タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコの和風カルパッチョ
鯛のユッケ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコキムチ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
水蛸薄造り
タコとしらすのユッケ丼
タコのバジル炒め
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水ダコのチリソース
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
蛸の陶板焼き
タコとセロリのサラダ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコとえびのスープパスタ
和風 蛸のカルパッチョ
炙り水タコの和風カルパッチョ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコのカルパッチョ
蛸のやわらか煮
真蛸のセビーチェ
タコと野菜のマリネ
たこのガーリック炒飯
タコガーリック炒め
たこの炊き込みごはんの素
水ダコのタコ飯
真鯛とたこのカルパッチョ
タコブツの酢味噌和え
タコの一味揚げ
タコとアボカドの混ぜご飯
タコ足のトマト煮込み
焼タコ
水タコガリシア風
タコのトマト煮込み
水タコの味噌漬け
水ダコのガリバタ焼き
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
水タコと島とうふのアヒージョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
ミズダコのアンダルシア風
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコと柑橘のセビーチェ
タコのバター炒め
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコのラグーのスパゲッティー
蛸の磯揚げ
タコの紅白明石揚げ
鮪のミルフィーユ
たこめし
タコ飯
タコと野菜の塩味炒め
タコ飯
タコのアヒージョ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコと季節野菜のアヒージョ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
和らか蛸の天ぷら
タコと竹の子の木の芽和え
たこの唐揚げカレー風味
たこのしぐれ煮
タコと海ぶどうのいなり寿し
青森産タコのアヒージョ
タコのガーリックソテー
タコとクリームチーズのキムチ和え
たこの七味マヨ炒め
たこのカルパッチョ
蛸の味噌漬
タコライスコロッケ
タコの一口オデン
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコのアヒージョ
煮タコ カット
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコのアフォガード
たこちりめんごはん
タコの土鍋めし
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水蛸チヂミ
タコキムチ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコのりんごジュレかけ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコの柔らか煮
水ダコのペペロン焼きそば
タコと長芋のカルパッチョ
水タコのパスタ ガーリックソース
活タコ足の石焼ビビンバ
生ダコの薬膳カルパッチョ
水蛸のピリ辛和え
タコめしコロッケ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
やわらか蛸の天ぷら
タコ温玉サラダ
たことホタテの梅肉和え
タコの一味醤油焼き
タコとパプリカ、セロリのサラダ
真蛸の酢の物
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風