

タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
水蛸薄造り
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
たこの唐揚げカレー風味
タコとクリームチーズのキムチ和え
水ダコのチリソース
タコの柔らか煮
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
やわらか蛸の天ぷら
タコ温玉サラダ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
鯛のユッケ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコの一味醤油焼き
タコライスコロッケ
タコのラグーのスパゲッティー
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
真鯛とたこのカルパッチョ
タコと柑橘のセビーチェ
タコの土鍋めし
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
たこちりめんごはん
たこ唐揚げペペロンチーノ風
蛸のやわらか煮
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
鯛の身ゴロゴロコロッケ
真蛸の酢の物
煮タコ カット
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコの和風カルパッチョ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
たこのカルパッチョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
和風 蛸のカルパッチョ
タコとアボカドの混ぜご飯
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコのカルパッチョ
タコのアヒージョ
ミズダコのアンダルシア風
タコとセロリのサラダ
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコキムチ
タコ飯
タコのトマト煮込み
タコのバジル炒め
タコめしコロッケ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
青森産タコのアヒージョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
真蛸のセビーチェ
タコとしらすのユッケ丼
水タコガリシア風
蛸の磯揚げ
たこのしぐれ煮
タコの一口オデン
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
たこのガーリック炒飯
タコとえびのスープパスタ
水タコの味噌漬け
タコキムチ
タコと野菜のマリネ
タコのりんごジュレかけ
タコのガーリックソテー
たことホタテの梅肉和え
タコガーリック炒め
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
たこの七味マヨ炒め
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコのバター炒め
水蛸チヂミ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコのアヒージョ
タコのアフォガード
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
活タコ足の石焼ビビンバ
水タコと島とうふのアヒージョ
和らか蛸の天ぷら
タコと竹の子の木の芽和え
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
蛸の陶板焼き
タコブツの酢味噌和え
タコ飯
タコ足のトマト煮込み
鮪のミルフィーユ
焼タコ
水ダコのペペロン焼きそば
タコと季節野菜のアヒージョ
たこめし
水ダコのタコ飯
蛸の味噌漬
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコと長芋のカルパッチョ
タコの一味揚げ
水タコのパスタ ガーリックソース
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
たこの炊き込みごはんの素
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
北海道産タコ足の激辛一本漬け
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコと野菜の塩味炒め
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
水ダコのガリバタ焼き
水蛸のピリ辛和え
タコの紅白明石揚げ