タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコとセロリのサラダ
タコキムチ
たこのカルパッチョ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコのアヒージョ
和風 蛸のカルパッチョ
水ダコのチリソース
真蛸のセビーチェ
タコのラグーのスパゲッティー
水ダコのタコ飯
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水蛸チヂミ
タコの柔らか煮
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
たこちりめんごはん
タコのアヒージョ
水タコと島とうふのアヒージョ
タコのバジル炒め
蛸たっぷり、磯の香りトースト
真蛸の酢の物
焼タコ
たこの炊き込みごはんの素
タコキムチ
煮タコ カット
タコとしらすのユッケ丼
活タコ足の石焼ビビンバ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコの一口オデン
しっとりやわらか水ダコのサラダ
鯛のユッケ
タコめしコロッケ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコとアボカドの混ぜご飯
タコのカルパッチョ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコのガーリックソテー
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
やわらか蛸の天ぷら
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
たことホタテの梅肉和え
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水蛸のピリ辛和え
タコと季節野菜のアヒージョ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水ダコのガリバタ焼き
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
蛸のやわらか煮
タコガーリック炒め
タコと長芋のカルパッチョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコとえびのスープパスタ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコと海ぶどうのいなり寿し
たこのしぐれ煮
蛸の磯揚げ
たこの七味マヨ炒め
蛸の味噌漬
蛸の陶板焼き
水タコガリシア風
タコのアフォガード
水蛸薄造り
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコブツの酢味噌和え
たこのガーリック炒飯
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
水ダコのペペロン焼きそば
鮪のミルフィーユ
タコライスコロッケ
タコ温玉サラダ
青森産タコのアヒージョ
タコと野菜の塩味炒め
タコのりんごジュレかけ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコの紅白明石揚げ
タコの一味醤油焼き
水タコの味噌漬け
タコと野菜のマリネ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコと竹の子の木の芽和え
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
北海道産タコ足の激辛一本漬け
和らか蛸の天ぷら
タコ飯
タコと柑橘のセビーチェ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコ足のトマト煮込み
タコのバター炒め
水タコのパスタ ガーリックソース
タコ飯
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
たこの唐揚げカレー風味
たこ唐揚げペペロンチーノ風
鯛の身ゴロゴロコロッケ
ミズダコのアンダルシア風
タコの一味揚げ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
たこめし
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコの和風カルパッチョ
タコの土鍋めし
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコのトマト煮込み