タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコのトマト煮込み
真鯛とたこのカルパッチョ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコのラグーのスパゲッティー
和風 蛸のカルパッチョ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコ温玉サラダ
水ダコのペペロン焼きそば
水タコと島とうふのアヒージョ
タコと長芋のカルパッチョ
青森産タコのアヒージョ
タコ足のトマト煮込み
タコの土鍋めし
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコのアヒージョ
タコの紅白明石揚げ
たこのカルパッチョ
水蛸薄造り
水タコガリシア風
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
鮪のミルフィーユ
タコ飯
和らか蛸の天ぷら
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコの一味醤油焼き
水蛸チヂミ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコと柑橘のセビーチェ
タコと野菜の塩味炒め
タコのカルパッチョ
タコめしコロッケ
タコガーリック炒め
蛸のやわらか煮
たこちりめんごはん
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコのバター炒め
タコの一味揚げ
タコのガーリックソテー
活タコ足の石焼ビビンバ
タコと野菜のマリネ
蛸の味噌漬
蛸の陶板焼き
タコと季節野菜のアヒージョ
真蛸のセビーチェ
タコとアボカドの混ぜご飯
タコのりんごジュレかけ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
鯛のユッケ
たことホタテの梅肉和え
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコキムチ
水タコのパスタ ガーリックソース
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
真蛸の酢の物
タコ飯
鯛の身ゴロゴロコロッケ
たこの炊き込みごはんの素
タコの和風カルパッチョ
タコの柔らか煮
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
焼タコ
タコと竹の子の木の芽和え
やわらか蛸の天ぷら
タコライスコロッケ
タコの一口オデン
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
水タコ柔らか煮・多幸ロール
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
たこのガーリック炒飯
タコキムチ
タコのバジル炒め
しっとりやわらか水ダコのサラダ
たこめし
ミズダコのアンダルシア風
水ダコのチリソース
水蛸のピリ辛和え
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコとえびのスープパスタ
たこの七味マヨ炒め
炙り水タコの和風カルパッチョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコとクリームチーズのキムチ和え
たこの唐揚げカレー風味
蛸の磯揚げ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコブツの酢味噌和え
タコのアヒージョ
たこのしぐれ煮
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコとしらすのユッケ丼
生ダコの薬膳カルパッチョ
水ダコのタコ飯
タコとセロリのサラダ
水タコの味噌漬け
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコのアフォガード
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水ダコのガリバタ焼き
煮タコ カット