タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコガーリック炒め
たこ唐揚げペペロンチーノ風
北海道産タコ足の激辛一本漬け
水ダコのタコ飯
水タコのパスタ ガーリックソース
たこめし
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコ足のトマト煮込み
タコの一口オデン
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
真蛸のセビーチェ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
活タコ足の石焼ビビンバ
焼タコ
タコ温玉サラダ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
和風 蛸のカルパッチョ
タコの和風カルパッチョ
水蛸チヂミ
たこのしぐれ煮
タコとクリームチーズのキムチ和え
たこの唐揚げカレー風味
タコのアフォガード
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコと野菜のマリネ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水タコガリシア風
タコとセロリのサラダ
タコライスコロッケ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
鯛のユッケ
蛸の磯揚げ
タコと竹の子の木の芽和え
蛸のやわらか煮
水タコの味噌漬け
タコと季節野菜のアヒージョ
青森産タコのアヒージョ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコと柑橘のセビーチェ
タコ飯
タコとパプリカ、セロリのサラダ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコキムチ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
たことホタテの梅肉和え
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコのカルパッチョ
鮪のミルフィーユ
タコの柔らか煮
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコのアヒージョ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコのりんごジュレかけ
たこの炊き込みごはんの素
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
水ダコのガリバタ焼き
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコと野菜の塩味炒め
タコのラグーのスパゲッティー
タコブツの酢味噌和え
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコのバター炒め
水タコと島とうふのアヒージョ
タコめしコロッケ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
蛸の陶板焼き
水ダコのチリソース
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
炙り水タコの和風カルパッチョ
水蛸薄造り
タコの紅白明石揚げ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
煮タコ カット
タコのトマト煮込み
やわらか蛸の天ぷら
和らか蛸の天ぷら
タコとアボカドの混ぜご飯
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
たこちりめんごはん
水蛸のピリ辛和え
真鯛とたこのカルパッチョ
タコとしらすのユッケ丼
たこのカルパッチョ
タコ飯
たこのガーリック炒飯
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコの土鍋めし
タコのガーリックソテー
タコの一味揚げ
タコキムチ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコの一味醤油焼き
しっとりやわらか水ダコのサラダ
たこの七味マヨ炒め
タコのバジル炒め
水ダコのペペロン焼きそば
タコのアヒージョ
蛸の味噌漬
真蛸の酢の物
タコとえびのスープパスタ
タコと長芋のカルパッチョ
ミズダコのアンダルシア風