タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコブツの酢味噌和え
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコとアボカドの混ぜご飯
たこのガーリック炒飯
水蛸チヂミ
水ダコのタコ飯
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコキムチ
和らか蛸の天ぷら
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコの一味醤油焼き
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコとクリームチーズのキムチ和え
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
鮪のミルフィーユ
タコと柑橘のセビーチェ
タコの一味揚げ
タコのりんごジュレかけ
たことホタテの梅肉和え
たこのカルパッチョ
タコのアヒージョ
タコライスコロッケ
タコ温玉サラダ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコのアヒージョ
タコのトマト煮込み
タコと野菜のマリネ
和風 蛸のカルパッチョ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
たこの唐揚げカレー風味
生ダコの薬膳カルパッチョ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコ飯
たこのしぐれ煮
タコと長芋のカルパッチョ
タコのバター炒め
蛸の味噌漬
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
たこちりめんごはん
水ダコのチリソース
真蛸のセビーチェ
蛸の磯揚げ
水タコガリシア風
タコと野菜の塩味炒め
タコ足のトマト煮込み
タコキムチ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
鯛のユッケ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコの紅白明石揚げ
煮タコ カット
水タコのパスタ ガーリックソース
タコと海ぶどうのいなり寿し
水タコと島とうふのアヒージョ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
真蛸の酢の物
蛸の陶板焼き
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
たこの七味マヨ炒め
タコの一口オデン
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水ダコのガリバタ焼き
たこの炊き込みごはんの素
タコのガーリックソテー
水蛸のピリ辛和え
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
青森産タコのアヒージョ
タコめしコロッケ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコとえびのスープパスタ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
炙り水タコの和風カルパッチョ
やわらか蛸の天ぷら
タコガーリック炒め
活タコ足の石焼ビビンバ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコのカルパッチョ
タコのアフォガード
タコとセロリのサラダ
タコのラグーのスパゲッティー
蛸のやわらか煮
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
水蛸薄造り
タコの柔らか煮
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
焼タコ
タコと竹の子の木の芽和え
タコの和風カルパッチョ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコのバジル炒め
真鯛とたこのカルパッチョ
たこめし
タコとしらすのユッケ丼
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコの土鍋めし
ミズダコのアンダルシア風
水ダコのペペロン焼きそば
水タコの味噌漬け
タコ飯
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き