タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコ飯
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコキムチ
タコの一味醤油焼き
水ダコのチリソース
タコの柔らか煮
タコとしらすのユッケ丼
水蛸チヂミ
タコのラグーのスパゲッティー
タコのりんごジュレかけ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコと海ぶどうのいなり寿し
水タコの味噌漬け
鯛のユッケ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
水ダコのタコ飯
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコとえびのスープパスタ
たこの唐揚げカレー風味
タコと季節野菜のアヒージョ
タコガーリック炒め
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
たこの炊き込みごはんの素
タコと柑橘のセビーチェ
和風 蛸のカルパッチョ
タコ温玉サラダ
タコと野菜の塩味炒め
蛸の磯揚げ
水タコと島とうふのアヒージョ
たこのガーリック炒飯
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコとアボカドの混ぜご飯
タコの土鍋めし
タコのアヒージョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
たこの七味マヨ炒め
タコの紅白明石揚げ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコキムチ
水タコのパスタ ガーリックソース
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコの一口オデン
タコ足のトマト煮込み
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
水蛸薄造り
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
鮪のミルフィーユ
蛸の陶板焼き
たこちりめんごはん
煮タコ カット
タコとクリームチーズのキムチ和え
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコのアフォガード
タコめしコロッケ
焼タコ
タコの一味揚げ
タコのバター炒め
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコのバジル炒め
たこめし
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコとセロリのサラダ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
たこのカルパッチョ
たことホタテの梅肉和え
真蛸のセビーチェ
タコと長芋のカルパッチョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコライスコロッケ
水ダコのペペロン焼きそば
タコ飯
水ダコのガリバタ焼き
水タコガリシア風
水蛸のピリ辛和え
タコのカルパッチョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
青森産タコのアヒージョ
蛸のやわらか煮
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコのアヒージョ
タコのガーリックソテー
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコの和風カルパッチョ
やわらか蛸の天ぷら
活タコ足の石焼ビビンバ
ミズダコのアンダルシア風
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコと野菜のマリネ
たこのしぐれ煮
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコのトマト煮込み
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
真蛸の酢の物
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
蛸の味噌漬
和らか蛸の天ぷら
タコと竹の子の木の芽和え
真鯛とたこのカルパッチョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコブツの酢味噌和え
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ