タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
生ダコの薬膳カルパッチョ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
炙り水タコの和風カルパッチョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコキムチ
タコの土鍋めし
タコのバター炒め
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコの紅白明石揚げ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
真鯛とたこのカルパッチョ
タコのバジル炒め
和らか蛸の天ぷら
真蛸の酢の物
真蛸のセビーチェ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコのトマト煮込み
和風 蛸のカルパッチョ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコと野菜の塩味炒め
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
たこの七味マヨ炒め
タコのりんごジュレかけ
蛸の磯揚げ
活タコ足の石焼ビビンバ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコのガーリックソテー
タコとアボカドの混ぜご飯
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水タコガリシア風
たこの炊き込みごはんの素
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコと竹の子の木の芽和え
タコ飯
鯛のユッケ
タコと野菜のマリネ
たこの唐揚げカレー風味
タコキムチ
焼タコ
水蛸チヂミ
タコと海ぶどうのいなり寿し
たこ唐揚げペペロンチーノ風
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコと季節野菜のアヒージョ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコ飯
タコとセロリのサラダ
タコの柔らか煮
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
蛸のやわらか煮
タコと柑橘のセビーチェ
蛸の陶板焼き
たこのカルパッチョ
タコのアフォガード
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコのアヒージョ
たこちりめんごはん
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
たこのガーリック炒飯
水ダコのペペロン焼きそば
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコとえびのスープパスタ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコめしコロッケ
水蛸薄造り
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
水ダコのガリバタ焼き
たことホタテの梅肉和え
水タコのパスタ ガーリックソース
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコのカルパッチョ
鮪のミルフィーユ
タコと長芋のカルパッチョ
蛸の味噌漬
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコライスコロッケ
タコのラグーのスパゲッティー
タコ足のトマト煮込み
たこのしぐれ煮
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水ダコのタコ飯
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコのアヒージョ
やわらか蛸の天ぷら
ミズダコのアンダルシア風
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
たこめし
水蛸のピリ辛和え
タコとしらすのユッケ丼
タコの一口オデン
水ダコのチリソース
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
青森産タコのアヒージョ
タコの一味揚げ
タコ温玉サラダ
煮タコ カット
タコブツの酢味噌和え
タコの和風カルパッチョ
水タコの味噌漬け
タコガーリック炒め
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
水タコと島とうふのアヒージョ
タコの一味醤油焼き
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