タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコとクリームチーズのキムチ和え
真鯛とたこのカルパッチョ
タコライスコロッケ
水蛸薄造り
たこ唐揚げペペロンチーノ風
水ダコのチリソース
タコの土鍋めし
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
たことホタテの梅肉和え
活タコ足の石焼ビビンバ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
鯛のユッケ
タコの紅白明石揚げ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
やわらか蛸の天ぷら
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコとアボカドの混ぜご飯
蛸の陶板焼き
真蛸のセビーチェ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコ温玉サラダ
和らか蛸の天ぷら
ミズダコのアンダルシア風
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
炙り水タコの和風カルパッチョ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
たこめし
タコと柑橘のセビーチェ
たこの七味マヨ炒め
たこのしぐれ煮
たこの唐揚げカレー風味
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコとえびのスープパスタ
タコキムチ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコのりんごジュレかけ
タコの一口オデン
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコの和風カルパッチョ
タコのカルパッチョ
蛸の味噌漬
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコとしらすのユッケ丼
水タコと島とうふのアヒージョ
タコブツの酢味噌和え
タコのアヒージョ
たこちりめんごはん
たこの炊き込みごはんの素
蛸の磯揚げ
タコと竹の子の木の芽和え
水タコ柔らか煮・多幸ロール
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
水ダコのタコ飯
しっとりやわらか水ダコのサラダ
たこのガーリック炒飯
たこのカルパッチョ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコと海ぶどうのいなり寿し
煮タコ カット
水タコガリシア風
タコのトマト煮込み
タコと野菜の塩味炒め
タコめしコロッケ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水蛸チヂミ
タコのバター炒め
水ダコのペペロン焼きそば
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコガーリック炒め
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコのアフォガード
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコの一味揚げ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
真蛸の酢の物
タコ足のトマト煮込み
タコとセロリのサラダ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
蛸のやわらか煮
水蛸のピリ辛和え
タコのバジル炒め
水タコの味噌漬け
タコのガーリックソテー
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコと野菜のマリネ
タコ飯
タコと季節野菜のアヒージョ
タコの柔らか煮
タコキムチ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコのアヒージョ
青森産タコのアヒージョ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコの一味醤油焼き
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
和風 蛸のカルパッチョ
タコと長芋のカルパッチョ
焼タコ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコとパプリカ、セロリのサラダ
水ダコのガリバタ焼き
タコ飯
タコのラグーのスパゲッティー
水タコのパスタ ガーリックソース
鮪のミルフィーユ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ