タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
たこ唐揚げペペロンチーノ風
焼タコ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコのカルパッチョ
タコの土鍋めし
たこめし
タコの紅白明石揚げ
タコ飯
青森産タコのアヒージョ
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコのトマト煮込み
たこのカルパッチョ
タコライスコロッケ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
やわらか蛸の天ぷら
水ダコのガリバタ焼き
タコのバター炒め
タコとアボカドの混ぜご飯
蛸の味噌漬
水ダコのペペロン焼きそば
水ダコのチリソース
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコのアフォガード
タコキムチ
ミズダコのアンダルシア風
タコのバジル炒め
タコの和風カルパッチョ
水タコのパスタ ガーリックソース
水蛸チヂミ
水蛸薄造り
真鯛とたこのカルパッチョ
活タコ足の石焼ビビンバ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコと柑橘のセビーチェ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
炙り水タコの和風カルパッチョ
水ダコのタコ飯
和風 蛸のカルパッチョ
真蛸の酢の物
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコブツの酢味噌和え
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコのラグーのスパゲッティー
タコの柔らか煮
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコのりんごジュレかけ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコのアヒージョ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
たこの七味マヨ炒め
タコのアヒージョ
たこのしぐれ煮
タコの一味醤油焼き
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコと野菜の塩味炒め
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
蛸の陶板焼き
タコと長芋のカルパッチョ
タコ温玉サラダ
たこの炊き込みごはんの素
タコと野菜のマリネ
タコとセロリのサラダ
鯛のユッケ
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
真蛸のセビーチェ
水蛸のピリ辛和え
タコ足のトマト煮込み
蛸の磯揚げ
タコガーリック炒め
水タコガリシア風
水タコ柔らか煮・多幸ロール
たこのガーリック炒飯
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコのガーリックソテー
煮タコ カット
水タコと島とうふのアヒージョ
タコの一味揚げ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコとえびのスープパスタ
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコめしコロッケ
タコの一口オデン
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水タコの味噌漬け
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコキムチ
タコと竹の子の木の芽和え
タコとしらすのユッケ丼
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコと海ぶどうのいなり寿し
鮪のミルフィーユ
たこの唐揚げカレー風味
タコ飯
たことホタテの梅肉和え
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
蛸たっぷり、磯の香りトースト
和らか蛸の天ぷら
蛸のやわらか煮
タコとパプリカ、セロリのサラダ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
たこちりめんごはん
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