タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコと長芋のカルパッチョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
水タコガリシア風
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
真蛸のセビーチェ
水蛸チヂミ
タコと柑橘のセビーチェ
タコめしコロッケ
青森産タコのアヒージョ
タコのバター炒め
活タコ足の石焼ビビンバ
焼タコ
タコの土鍋めし
タコキムチ
水ダコのガリバタ焼き
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
鯛のユッケ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
たことホタテの梅肉和え
水蛸のピリ辛和え
鮪のミルフィーユ
タコとしらすのユッケ丼
水ダコのペペロン焼きそば
タコのバジル炒め
タコとえびのスープパスタ
たこめし
蛸の陶板焼き
タコの一味醤油焼き
水蛸薄造り
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコのトマト煮込み
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコと季節野菜のアヒージョ
タコとセロリのサラダ
たこのガーリック炒飯
タコとアボカドの混ぜご飯
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
煮タコ カット
タコ足のトマト煮込み
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
水タコ柔らか煮・多幸ロール
蛸の磯揚げ
水タコの味噌漬け
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
和風 蛸のカルパッチョ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
生ダコの薬膳カルパッチョ
たこの唐揚げカレー風味
たこのカルパッチョ
タコとクリームチーズのキムチ和え
水ダコのタコ飯
蛸の味噌漬
タコのアフォガード
たこの炊き込みごはんの素
たこのしぐれ煮
真蛸の酢の物
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
水タコのパスタ ガーリックソース
タコ飯
蛸のやわらか煮
やわらか蛸の天ぷら
タコのアヒージョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコのアヒージョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコと野菜の塩味炒め
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコのカルパッチョ
和らか蛸の天ぷら
ミズダコのアンダルシア風
真鯛とたこのカルパッチョ
タコガーリック炒め
水ダコのチリソース
タコキムチ
たこの七味マヨ炒め
タコの紅白明石揚げ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコブツの酢味噌和え
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコの一味揚げ
タコの和風カルパッチョ
タコ飯
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコの柔らか煮
しっとりやわらか水ダコのサラダ
たこちりめんごはん
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコのりんごジュレかけ
タコライスコロッケ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
水タコと島とうふのアヒージョ
タコの一口オデン
タコと野菜のマリネ
タコ温玉サラダ
タコのガーリックソテー
鯛の身ゴロゴロコロッケ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコと竹の子の木の芽和え
蛸たっぷり、磯の香りトースト
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコのラグーのスパゲッティー
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ