タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコのトマト煮込み
たこめし
水蛸薄造り
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
水ダコのペペロン焼きそば
水タコの味噌漬け
水タコガリシア風
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
蛸の陶板焼き
タコキムチ
たことホタテの梅肉和え
タコめしコロッケ
タコとクリームチーズのキムチ和え
水蛸チヂミ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコと野菜の塩味炒め
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコと長芋のカルパッチョ
タコライスコロッケ
タコと竹の子の木の芽和え
タコと季節野菜のアヒージョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコとセロリのサラダ
蛸の磯揚げ
タコのバジル炒め
タコのアヒージョ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
たこのカルパッチョ
タコブツの酢味噌和え
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコとしらすのユッケ丼
タコとアボカドの混ぜご飯
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
水ダコのタコ飯
タコの一味揚げ
タコの紅白明石揚げ
タコと柑橘のセビーチェ
タコの和風カルパッチョ
タコ温玉サラダ
活タコ足の石焼ビビンバ
たこの七味マヨ炒め
タコキムチ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコの土鍋めし
真鯛とたこのカルパッチョ
たこのガーリック炒飯
水ダコのチリソース
タコのガーリックソテー
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコ足のトマト煮込み
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコ飯
真蛸の酢の物
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコと海ぶどうのいなり寿し
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコ飯
鯛の身ゴロゴロコロッケ
鯛のユッケ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコのアフォガード
タコと野菜のマリネ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
和らか蛸の天ぷら
水タコと島とうふのアヒージョ
タコの一味醤油焼き
たこちりめんごはん
蛸の味噌漬
タコガーリック炒め
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコのアヒージョ
生ダコの薬膳カルパッチョ
たこの炊き込みごはんの素
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
ミズダコのアンダルシア風
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコのラグーのスパゲッティー
焼タコ
青森産タコのアヒージョ
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
蛸のやわらか煮
煮タコ カット
水蛸のピリ辛和え
水ダコのガリバタ焼き
和風 蛸のカルパッチョ
鮪のミルフィーユ
真蛸のセビーチェ
水タコのパスタ ガーリックソース
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコとえびのスープパスタ
たこのしぐれ煮
タコのりんごジュレかけ
タコの柔らか煮
タコの一口オデン
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコのカルパッチョ
タコのバター炒め
たこの唐揚げカレー風味
蛸たっぷり、磯の香りトースト
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
やわらか蛸の天ぷら
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