タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
水ダコのガリバタ焼き
タコキムチ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコライスコロッケ
和らか蛸の天ぷら
たこの七味マヨ炒め
真蛸のセビーチェ
タコのガーリックソテー
タコの土鍋めし
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
和風 蛸のカルパッチョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
蛸のやわらか煮
水蛸チヂミ
タコとえびのスープパスタ
タコの一味醤油焼き
タコと野菜の塩味炒め
青森産タコのアヒージョ
水蛸薄造り
タコのカルパッチョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコと長芋のカルパッチョ
鯛のユッケ
タコめしコロッケ
タコとしらすのユッケ丼
水タコのパスタ ガーリックソース
タコと海ぶどうのいなり寿し
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
焼タコ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコキムチ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
たこの唐揚げカレー風味
鮪のミルフィーユ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコの一口オデン
煮タコ カット
タコのトマト煮込み
水タコガリシア風
タコのアヒージョ
たこのガーリック炒飯
たこの炊き込みごはんの素
やわらか蛸の天ぷら
タコのラグーのスパゲッティー
活タコ足の石焼ビビンバ
水タコと島とうふのアヒージョ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコとクリームチーズのキムチ和え
真蛸の酢の物
タコ足のトマト煮込み
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
水ダコのタコ飯
水タコの味噌漬け
水蛸のピリ辛和え
タコとセロリのサラダ
タコの紅白明石揚げ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコ飯
タコのバジル炒め
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコの一味揚げ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
蛸の磯揚げ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコガーリック炒め
タコと野菜のマリネ
タコ飯
タコと竹の子の木の芽和え
蛸の味噌漬
たこちりめんごはん
ミズダコのアンダルシア風
真鯛とたこのカルパッチョ
タコのアフォガード
蛸たっぷり、磯の香りトースト
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
たことホタテの梅肉和え
たこのカルパッチョ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコブツの酢味噌和え
タコ温玉サラダ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
水ダコのペペロン焼きそば
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコの柔らか煮
水ダコのチリソース
タコと柑橘のセビーチェ
タコのりんごジュレかけ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコとアボカドの混ぜご飯
タコのバター炒め
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
蛸の陶板焼き
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコのアヒージョ
たこめし
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
たこのしぐれ煮
タコの和風カルパッチョ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
生ダコの薬膳カルパッチョ