タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
たこの炊き込みごはんの素
タコのアフォガード
鯛のユッケ
タコとセロリのサラダ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
蛸の味噌漬
水蛸薄造り
タコの和風カルパッチョ
タコの一味醤油焼き
タコのトマト煮込み
タコブツの酢味噌和え
和らか蛸の天ぷら
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
生ダコの薬膳カルパッチョ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
水蛸チヂミ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
たこのしぐれ煮
タコの紅白明石揚げ
タコと海ぶどうのいなり寿し
焼タコ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコ飯
タコと長芋のカルパッチョ
タコと竹の子の木の芽和え
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコとアボカドの混ぜご飯
たこのガーリック炒飯
青森産タコのアヒージョ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコの一味揚げ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
蛸のやわらか煮
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水ダコのタコ飯
たこちりめんごはん
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコの柔らか煮
水ダコのガリバタ焼き
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
ミズダコのアンダルシア風
水ダコのペペロン焼きそば
水タコのパスタ ガーリックソース
やわらか蛸の天ぷら
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
真蛸の酢の物
タコのりんごジュレかけ
たこの七味マヨ炒め
蛸の陶板焼き
タコのバター炒め
タコのラグーのスパゲッティー
水タコガリシア風
タコと野菜のマリネ
水タコの味噌漬け
タコのバジル炒め
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコとえびのスープパスタ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
水ダコのチリソース
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水タコと島とうふのアヒージョ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
たこのカルパッチョ
タコ足のトマト煮込み
タコの土鍋めし
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水蛸のピリ辛和え
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコとパプリカ、セロリのサラダ
真蛸のセビーチェ
タコと季節野菜のアヒージョ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコのアヒージョ
タコキムチ
和風 蛸のカルパッチョ
タコガーリック炒め
タコ飯
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
たこの唐揚げカレー風味
タコの一口オデン
タコめしコロッケ
タコとしらすのユッケ丼
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
活タコ足の石焼ビビンバ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコのアヒージョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
煮タコ カット
タコ温玉サラダ
タコのガーリックソテー
タコと柑橘のセビーチェ
鮪のミルフィーユ
タコキムチ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコと野菜の塩味炒め
蛸の磯揚げ
タコライスコロッケ
タコのカルパッチョ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
たこめし
たことホタテの梅肉和え