タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
たこのカルパッチョ
水蛸チヂミ
タコのガーリックソテー
タコと野菜のマリネ
タコと長芋のカルパッチョ
タコ飯
タコ足のトマト煮込み
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコのりんごジュレかけ
タコの土鍋めし
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコとセロリのサラダ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
やわらか蛸の天ぷら
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコのアヒージョ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
たこの唐揚げカレー風味
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
鯛のユッケ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコと野菜の塩味炒め
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコのバター炒め
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
しっとりやわらか水ダコのサラダ
蛸の磯揚げ
蛸のやわらか煮
青森産タコのアヒージョ
タコの柔らか煮
タコのカルパッチョ
水タコの味噌漬け
真蛸の酢の物
タコの紅白明石揚げ
タコのアヒージョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
たこめし
たこ唐揚げペペロンチーノ風
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコキムチ
タコのトマト煮込み
水蛸薄造り
水タコ柔らか煮・多幸ロール
和らか蛸の天ぷら
水タコと島とうふのアヒージョ
タコと季節野菜のアヒージョ
たこの七味マヨ炒め
水ダコのチリソース
タコライスコロッケ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコの和風カルパッチョ
タコガーリック炒め
水タコのパスタ ガーリックソース
煮タコ カット
たこのガーリック炒飯
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコとしらすのユッケ丼
タコ飯
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
タコの一味醤油焼き
たことホタテの梅肉和え
たこちりめんごはん
タコとえびのスープパスタ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコのバジル炒め
蛸の味噌漬
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
たこの炊き込みごはんの素
活タコ足の石焼ビビンバ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
和風 蛸のカルパッチョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
真蛸のセビーチェ
タコのラグーのスパゲッティー
蛸たっぷり、磯の香りトースト
ミズダコのアンダルシア風
タコとアボカドの混ぜご飯
タコの一口オデン
タコのアフォガード
鮪のミルフィーユ
焼タコ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
水蛸のピリ辛和え
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコと竹の子の木の芽和え
水ダコのタコ飯
タコと柑橘のセビーチェ
タコめしコロッケ
炙り水タコの和風カルパッチョ
たこのしぐれ煮
水ダコのペペロン焼きそば
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコキムチ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水タコガリシア風
タコ温玉サラダ
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコブツの酢味噌和え
タコの一味揚げ
水ダコのガリバタ焼き
鯛の身ゴロゴロコロッケ
蛸の陶板焼き
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