タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコとアボカドの混ぜご飯
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコの土鍋めし
水タコのパスタ ガーリックソース
たこのカルパッチョ
タコ飯
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコのアヒージョ
タコとしらすのユッケ丼
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
蛸のやわらか煮
蛸の味噌漬
タコとえびのスープパスタ
水タコと島とうふのアヒージョ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
蛸たっぷり、磯の香りトースト
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコライスコロッケ
タコのガーリックソテー
たこのしぐれ煮
炙り水タコの和風カルパッチョ
たこの七味マヨ炒め
真蛸のセビーチェ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコのラグーのスパゲッティー
和らか蛸の天ぷら
鮪のミルフィーユ
タコ飯
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコめしコロッケ
たこのガーリック炒飯
たこめし
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たことホタテの梅肉和え
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコと竹の子の木の芽和え
タコと野菜のマリネ
たこちりめんごはん
真蛸の酢の物
タコガーリック炒め
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコと柑橘のセビーチェ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコの柔らか煮
タコと野菜の塩味炒め
和風 蛸のカルパッチョ
水蛸薄造り
タコとセロリのサラダ
やわらか蛸の天ぷら
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコの一味揚げ
タコと長芋のカルパッチョ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコのカルパッチョ
蛸の磯揚げ
蛸の陶板焼き
水タコガリシア風
水ダコのタコ飯
たこの炊き込みごはんの素
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコのりんごジュレかけ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
水ダコのガリバタ焼き
タコとクリームチーズのキムチ和え
煮タコ カット
鯛のユッケ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコブツの酢味噌和え
タコキムチ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコのアヒージョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
活タコ足の石焼ビビンバ
タコの紅白明石揚げ
水ダコのチリソース
水ダコのペペロン焼きそば
タコのバジル炒め
水蛸チヂミ
タコのアフォガード
タコ足のトマト煮込み
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコのトマト煮込み
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコの一口オデン
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
たこの唐揚げカレー風味
タコのバター炒め
タコの一味醤油焼き
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコの和風カルパッチョ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコと季節野菜のアヒージョ
水蛸のピリ辛和え
北海道産タコ足の激辛一本漬け
青森産タコのアヒージョ
真鯛とたこのカルパッチョ
焼タコ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
ミズダコのアンダルシア風
タコキムチ
水タコの味噌漬け
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコ温玉サラダ