タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
やわらか蛸の天ぷら
タコの一味醤油焼き
蛸の磯揚げ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコのアフォガード
タコのラグーのスパゲッティー
タコライスコロッケ
タコと長芋のカルパッチョ
タコめしコロッケ
タコ飯
水タコと島とうふのアヒージョ
蛸の味噌漬
活タコ足の石焼ビビンバ
タコと野菜の塩味炒め
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
煮タコ カット
タコと竹の子の木の芽和え
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコキムチ
青森産タコのアヒージョ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコブツの酢味噌和え
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
水ダコのペペロン焼きそば
たことホタテの梅肉和え
水ダコのチリソース
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
和風 蛸のカルパッチョ
タコと柑橘のセビーチェ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコの一口オデン
鮪のミルフィーユ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
水タコ柔らか煮・多幸ロール
水蛸薄造り
タコの一味揚げ
たこのガーリック炒飯
タコとセロリのサラダ
タコのバター炒め
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコと野菜のマリネ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコ飯
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
たこの唐揚げカレー風味
タコとえびのスープパスタ
生ダコの薬膳カルパッチョ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
和らか蛸の天ぷら
タコの和風カルパッチョ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコの紅白明石揚げ
ミズダコのアンダルシア風
焼タコ
タコの土鍋めし
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコのバジル炒め
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
水ダコのタコ飯
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
水タコのパスタ ガーリックソース
たこちりめんごはん
しっとりやわらか水ダコのサラダ
真蛸のセビーチェ
真蛸の酢の物
蛸のやわらか煮
タコのトマト煮込み
タコキムチ
蛸の陶板焼き
タコとアボカドの混ぜご飯
水蛸チヂミ
タコのりんごジュレかけ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
たこの炊き込みごはんの素
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコのカルパッチョ
タコガーリック炒め
たこのしぐれ煮
たこのカルパッチョ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコ足のトマト煮込み
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコのアヒージョ
たこめし
水タコガリシア風
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコのアヒージョ
鯛のユッケ
水タコの味噌漬け
タコとしらすのユッケ丼
たこの七味マヨ炒め
水蛸のピリ辛和え
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコのガーリックソテー
タコの柔らか煮
タコ温玉サラダ
水ダコのガリバタ焼き