タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコめしコロッケ
タコのアフォガード
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
たこのガーリック炒飯
活タコ足の石焼ビビンバ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコのガーリックソテー
タコのカルパッチョ
タコの和風カルパッチョ
焼タコ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコの紅白明石揚げ
蛸のやわらか煮
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコとアボカドの混ぜご飯
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコ飯
タコとしらすのユッケ丼
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコの柔らか煮
蛸の磯揚げ
蛸の味噌漬
真蛸の酢の物
タコと野菜の塩味炒め
真鯛とたこのカルパッチョ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
鮪のミルフィーユ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコライスコロッケ
タコ温玉サラダ
水タコと島とうふのアヒージョ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
和らか蛸の天ぷら
水ダコのガリバタ焼き
水ダコのチリソース
タコキムチ
たこちりめんごはん
タコ飯
たこのしぐれ煮
タコのトマト煮込み
タコの土鍋めし
タコの一味揚げ
タコガーリック炒め
水ダコのタコ飯
タコと野菜のマリネ
たこめし
真蛸のセビーチェ
蛸の陶板焼き
水ダコのペペロン焼きそば
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
和風 蛸のカルパッチョ
ミズダコのアンダルシア風
水蛸薄造り
タコのりんごジュレかけ
タコと長芋のカルパッチョ
煮タコ カット
タコブツの酢味噌和え
タコのアヒージョ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水タコガリシア風
水蛸のピリ辛和え
タコ足のトマト煮込み
タコとセロリのサラダ
タコの一味醤油焼き
たこの七味マヨ炒め
青森産タコのアヒージョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
生ダコの薬膳カルパッチョ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコのバター炒め
タコキムチ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコと季節野菜のアヒージョ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコの一口オデン
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たこの唐揚げカレー風味
やわらか蛸の天ぷら
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
鯛のユッケ
水タコの味噌漬け
水タコのパスタ ガーリックソース
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水蛸チヂミ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコと竹の子の木の芽和え
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
たこのカルパッチョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
たことホタテの梅肉和え
タコのラグーのスパゲッティー
タコのアヒージョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
炙り水タコの和風カルパッチョ
たこの炊き込みごはんの素
タコとえびのスープパスタ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコと柑橘のセビーチェ
タコのバジル炒め