タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコのアフォガード
タコのトマト煮込み
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
タコと長芋のカルパッチョ
タコと竹の子の木の芽和え
たこの唐揚げカレー風味
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
活タコ足の石焼ビビンバ
タコの一味揚げ
水ダコのガリバタ焼き
タコめしコロッケ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水蛸のピリ辛和え
タコの柔らか煮
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコとセロリのサラダ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコと野菜のマリネ
タコとえびのスープパスタ
タコ飯
タコのガーリックソテー
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
鮪のミルフィーユ
タコのアヒージョ
焼タコ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
蛸の味噌漬
たこのしぐれ煮
タコ足のトマト煮込み
タコキムチ
やわらか蛸の天ぷら
タコのカルパッチョ
水タコガリシア風
炙り水タコの和風カルパッチョ
水タコの味噌漬け
水蛸薄造り
タコライスコロッケ
水ダコのタコ飯
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコ飯
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコのりんごジュレかけ
タコガーリック炒め
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水蛸チヂミ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
真蛸のセビーチェ
鯛のユッケ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
たこのガーリック炒飯
たこ唐揚げペペロンチーノ風
たこめし
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
蛸の磯揚げ
青森産タコのアヒージョ
水タコと島とうふのアヒージョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
煮タコ カット
水ダコのチリソース
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコの和風カルパッチョ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコと野菜の塩味炒め
水ダコのペペロン焼きそば
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
たこの炊き込みごはんの素
タコとしらすのユッケ丼
タコと海ぶどうのいなり寿し
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコのラグーのスパゲッティー
タコの土鍋めし
たこのカルパッチョ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
たこちりめんごはん
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコのバター炒め
和風 蛸のカルパッチョ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
水タコのパスタ ガーリックソース
たこの七味マヨ炒め
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコの紅白明石揚げ
和らか蛸の天ぷら
蛸のやわらか煮
しっとりやわらか水ダコのサラダ
真鯛とたこのカルパッチョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコの一味醤油焼き
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコと柑橘のセビーチェ
真蛸の酢の物
タコ温玉サラダ
ミズダコのアンダルシア風
タコとアボカドの混ぜご飯
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコブツの酢味噌和え
たことホタテの梅肉和え
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコの一口オデン
蛸の陶板焼き
タコキムチ
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコのアヒージョ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコのバジル炒め
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