タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たこの炊き込みごはんの素
真蛸の酢の物
水タコの味噌漬け
タコのカルパッチョ
やわらか蛸の天ぷら
タコと長芋のカルパッチョ
生ダコの薬膳カルパッチョ
青森産タコのアヒージョ
タコのりんごジュレかけ
煮タコ カット
真鯛とたこのカルパッチョ
タコブツの酢味噌和え
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコの土鍋めし
たこのガーリック炒飯
タコキムチ
タコの一味醤油焼き
タコライスコロッケ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコめしコロッケ
タコとアボカドの混ぜご飯
水蛸のピリ辛和え
タコのガーリックソテー
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコの一味揚げ
タコのアフォガード
タコと竹の子の木の芽和え
水タコガリシア風
タコとえびのスープパスタ
タコ足のトマト煮込み
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコとしらすのユッケ丼
タコと柑橘のセビーチェ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
水蛸チヂミ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
鮪のミルフィーユ
和風 蛸のカルパッチョ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
水ダコのタコ飯
タコ飯
たこのカルパッチョ
タコのアヒージョ
水タコのパスタ ガーリックソース
蛸のやわらか煮
タコとセロリのサラダ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
ミズダコのアンダルシア風
タコの一口オデン
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
真蛸のセビーチェ
蛸の味噌漬
焼タコ
タコのアヒージョ
タコの紅白明石揚げ
水ダコのペペロン焼きそば
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコキムチ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
たこめし
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
炙り水タコの和風カルパッチョ
水タコと島とうふのアヒージョ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコ温玉サラダ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
鯛のユッケ
タコと野菜のマリネ
蛸の磯揚げ
たことホタテの梅肉和え
タコガーリック炒め
タコの和風カルパッチョ
タコの柔らか煮
蛸の陶板焼き
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
たこの七味マヨ炒め
水ダコのガリバタ焼き
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
活タコ足の石焼ビビンバ
水蛸薄造り
タコと野菜の塩味炒め
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコのトマト煮込み
水ダコのチリソース
和らか蛸の天ぷら
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
たこの唐揚げカレー風味
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
たこのしぐれ煮
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
たこ唐揚げペペロンチーノ風
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコのラグーのスパゲッティー
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコとクリームチーズのキムチ和え
たこちりめんごはん
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコのバター炒め
タコ飯
タコのバジル炒め