

タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
水ダコのガリバタ焼き
和らか蛸の天ぷら
真蛸のセビーチェ
タコの土鍋めし
真蛸の酢の物
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコキムチ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコの一味醤油焼き
蛸たっぷり、磯の香りトースト
たこ唐揚げペペロンチーノ風
蛸のやわらか煮
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
水タコのパスタ ガーリックソース
水ダコのチリソース
青森産タコのアヒージョ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
蛸の味噌漬
タコの一口オデン
たこの唐揚げカレー風味
たこちりめんごはん
タコのりんごジュレかけ
水蛸薄造り
生ダコの薬膳カルパッチョ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコと海ぶどうのいなり寿し
たこの七味マヨ炒め
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコと竹の子の木の芽和え
真鯛とたこのカルパッチョ
タコ飯
タコブツの酢味噌和え
煮タコ カット
タコめしコロッケ
タコの和風カルパッチョ
タコとセロリのサラダ
水蛸のピリ辛和え
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
ミズダコのアンダルシア風
蛸の陶板焼き
タコのアヒージョ
水ダコのタコ飯
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
水タコと島とうふのアヒージョ
たこめし
水蛸チヂミ
鯛のユッケ
タコ飯
炙り水タコの和風カルパッチョ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
焼タコ
タコのバジル炒め
タコと長芋のカルパッチョ
タコとクリームチーズのキムチ和え
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たこのガーリック炒飯
タコ足のトマト煮込み
タコライスコロッケ
タコの紅白明石揚げ
やわらか蛸の天ぷら
タコのトマト煮込み
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコガーリック炒め
タコのアヒージョ
タコとしらすのユッケ丼
しっとりやわらか水ダコのサラダ
和風 蛸のカルパッチョ
タコの柔らか煮
水タコガリシア風
タコのカルパッチョ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
活タコ足の石焼ビビンバ
タコと柑橘のセビーチェ
たこのしぐれ煮
たことホタテの梅肉和え
タコと野菜の塩味炒め
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
水ダコのペペロン焼きそば
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
たこの炊き込みごはんの素
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコのラグーのスパゲッティー
タコのアフォガード
水タコの味噌漬け
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
鮪のミルフィーユ
タコの一味揚げ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコと野菜のマリネ
タコのバター炒め
タコキムチ
タコとえびのスープパスタ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコ温玉サラダ
タコのガーリックソテー
タコとアボカドの混ぜご飯
蛸の磯揚げ
たこのカルパッチョ