タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
北海道産タコ足の激辛一本漬け
真蛸のセビーチェ
青森産タコのアヒージョ
タコめしコロッケ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコ飯
タコガーリック炒め
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコと野菜のマリネ
たこめし
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
鮪のミルフィーユ
水タコガリシア風
蛸の味噌漬
しっとりやわらか水ダコのサラダ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
水ダコのチリソース
タコ飯
タコの紅白明石揚げ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコと長芋のカルパッチョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
水ダコのガリバタ焼き
タコのアヒージョ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
蛸のやわらか煮
蛸たっぷり、磯の香りトースト
和らか蛸の天ぷら
タコのトマト煮込み
タコの一口オデン
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコの一味醤油焼き
タコ温玉サラダ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
たこちりめんごはん
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水タコと島とうふのアヒージョ
水タコのパスタ ガーリックソース
タコの一味揚げ
水タコの味噌漬け
やわらか蛸の天ぷら
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
水蛸のピリ辛和え
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコとセロリのサラダ
タコとアボカドの混ぜご飯
タコのりんごジュレかけ
タコのバター炒め
たこのしぐれ煮
水蛸薄造り
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコのラグーのスパゲッティー
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
煮タコ カット
タコとしらすのユッケ丼
鯛の身ゴロゴロコロッケ
たこの唐揚げカレー風味
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
たこの七味マヨ炒め
タコのアヒージョ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコとえびのスープパスタ
蛸の磯揚げ
水ダコのタコ飯
タコと野菜の塩味炒め
炙り水タコの和風カルパッチョ
水蛸チヂミ
タコブツの酢味噌和え
水ダコのペペロン焼きそば
たことホタテの梅肉和え
タコと竹の子の木の芽和え
タコのアフォガード
タコキムチ
蛸の陶板焼き
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコキムチ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコのガーリックソテー
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
たこの炊き込みごはんの素
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコのバジル炒め
タコの柔らか煮
真蛸の酢の物
タコ足のトマト煮込み
鯛のユッケ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
和風 蛸のカルパッチョ
焼タコ
活タコ足の石焼ビビンバ
タコの和風カルパッチョ
たこのガーリック炒飯
たこのカルパッチョ
タコと柑橘のセビーチェ
タコライスコロッケ
タコの土鍋めし
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
ミズダコのアンダルシア風
タコのカルパッチョ
真鯛とたこのカルパッチョ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ