タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコとえびのスープパスタ
タコブツの酢味噌和え
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコの一味醤油焼き
たことホタテの梅肉和え
タコと海ぶどうのいなり寿し
和らか蛸の天ぷら
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコとセロリのサラダ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水蛸薄造り
タコの柔らか煮
水タコと島とうふのアヒージョ
焼タコ
青森産タコのアヒージョ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコのアヒージョ
真蛸のセビーチェ
タコと野菜の塩味炒め
水ダコのチリソース
ミズダコのアンダルシア風
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
蛸の磯揚げ
タコの和風カルパッチョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
たこのガーリック炒飯
やわらか蛸の天ぷら
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコの紅白明石揚げ
タコのアヒージョ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
蛸の陶板焼き
タコ足のトマト煮込み
水ダコのペペロン焼きそば
たこのカルパッチョ
タコとしらすのユッケ丼
タコと野菜のマリネ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
蛸の味噌漬
水ダコのガリバタ焼き
水蛸チヂミ
タコと長芋のカルパッチョ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコ飯
鮪のミルフィーユ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコのアフォガード
タコ飯
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコの一口オデン
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコガーリック炒め
タコの一味揚げ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
水ダコのタコ飯
タコのラグーのスパゲッティー
タコと竹の子の木の芽和え
たこめし
たこ唐揚げペペロンチーノ風
鯛のユッケ
タコのりんごジュレかけ
生ダコの薬膳カルパッチョ
煮タコ カット
北海道産タコ足の激辛一本漬け
水タコの味噌漬け
タコの土鍋めし
タコのカルパッチョ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
活タコ足の石焼ビビンバ
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコのバター炒め
たこのしぐれ煮
タコと季節野菜のアヒージョ
たこの炊き込みごはんの素
タコめしコロッケ
タコキムチ
タコと柑橘のセビーチェ
たこの唐揚げカレー風味
たこの七味マヨ炒め
タコキムチ
水蛸のピリ辛和え
真蛸の酢の物
水タコガリシア風
たこちりめんごはん
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコライスコロッケ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコ温玉サラダ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコのトマト煮込み
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
和風 蛸のカルパッチョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコのガーリックソテー
タコのバジル炒め
水タコのパスタ ガーリックソース
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
蛸のやわらか煮
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコとアボカドの混ぜご飯