タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコと季節野菜のアヒージョ
タコのりんごジュレかけ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
蛸の磯揚げ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコブツの酢味噌和え
水タコガリシア風
焼タコ
タコの一味醤油焼き
水蛸のピリ辛和え
タコとクリームチーズのキムチ和え
たこのしぐれ煮
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
水ダコのペペロン焼きそば
タコと竹の子の木の芽和え
タコのカルパッチョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
真蛸の酢の物
タコとえびのスープパスタ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコの柔らか煮
蛸の陶板焼き
真鯛とたこのカルパッチョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
鮪のミルフィーユ
水ダコのチリソース
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
水タコのパスタ ガーリックソース
たこのガーリック炒飯
タコのガーリックソテー
タコの和風カルパッチョ
タコのアヒージョ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
水タコの味噌漬け
タコと柑橘のセビーチェ
タコのアヒージョ
水蛸チヂミ
タコのアフォガード
タコの一味揚げ
タコと野菜のマリネ
和風 蛸のカルパッチョ
蛸の味噌漬
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水ダコのタコ飯
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコと長芋のカルパッチョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
煮タコ カット
タコめしコロッケ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコ飯
炙り水タコの和風カルパッチョ
たこの唐揚げカレー風味
やわらか蛸の天ぷら
活タコ足の石焼ビビンバ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
生ダコの薬膳カルパッチョ
青森産タコのアヒージョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
たこの炊き込みごはんの素
真蛸のセビーチェ
鯛のユッケ
タコの一口オデン
たことホタテの梅肉和え
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコと野菜の塩味炒め
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
鯛の身ゴロゴロコロッケ
ミズダコのアンダルシア風
タコ足のトマト煮込み
水蛸薄造り
タコとセロリのサラダ
和らか蛸の天ぷら
タコキムチ
蛸のやわらか煮
タコとアボカドの混ぜご飯
たこのカルパッチョ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコの土鍋めし
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコ飯
タコライスコロッケ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコと海ぶどうのいなり寿し
たこの七味マヨ炒め
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコとしらすのユッケ丼
タコの紅白明石揚げ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコ温玉サラダ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
たこめし
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコのラグーのスパゲッティー
タコキムチ
タコのバジル炒め
水ダコのガリバタ焼き
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコガーリック炒め
タコのバター炒め
たこちりめんごはん
水タコと島とうふのアヒージョ
タコのトマト煮込み