タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコと野菜の塩味炒め
タコとセロリのサラダ
タコの一口オデン
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコキムチ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコめしコロッケ
煮タコ カット
水タコ柔らか煮・多幸ロール
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコ足のトマト煮込み
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
蛸の味噌漬
タコのアヒージョ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
炙り水タコの和風カルパッチョ
水タコと島とうふのアヒージョ
蛸の陶板焼き
たこめし
鯛の身ゴロゴロコロッケ
水タコのパスタ ガーリックソース
タコ飯
タコのカルパッチョ
たこのしぐれ煮
タコと野菜のマリネ
水ダコのガリバタ焼き
タコのアヒージョ
タコのアフォガード
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコの柔らか煮
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水ダコのペペロン焼きそば
蛸たっぷり、磯の香りトースト
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
たこの炊き込みごはんの素
タコの和風カルパッチョ
タコキムチ
タコのラグーのスパゲッティー
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコの土鍋めし
タコと長芋のカルパッチョ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
水蛸チヂミ
鮪のミルフィーユ
水蛸薄造り
水タコの味噌漬け
タコの一味醤油焼き
タコの紅白明石揚げ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコとえびのスープパスタ
青森産タコのアヒージョ
タコ飯
タコ温玉サラダ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコと竹の子の木の芽和え
焼タコ
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコとしらすのユッケ丼
タコのりんごジュレかけ
タコのバジル炒め
和らか蛸の天ぷら
やわらか蛸の天ぷら
ミズダコのアンダルシア風
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコと季節野菜のアヒージョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
蛸のやわらか煮
タコのガーリックソテー
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
たこの七味マヨ炒め
たこのガーリック炒飯
水蛸のピリ辛和え
水ダコのチリソース
鯛のユッケ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコのバター炒め
たこのカルパッチョ
タコとアボカドの混ぜご飯
タコのトマト煮込み
タコライスコロッケ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たこの唐揚げカレー風味
活タコ足の石焼ビビンバ
タコブツの酢味噌和え
タコガーリック炒め
水タコガリシア風
真蛸のセビーチェ
水ダコのタコ飯
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
たことホタテの梅肉和え
真鯛とたこのカルパッチョ
和風 蛸のカルパッチョ
タコの一味揚げ
蛸の磯揚げ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコと柑橘のセビーチェ
たこちりめんごはん
真蛸の酢の物
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