タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコのバター炒め
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコのりんごジュレかけ
水タコガリシア風
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
やわらか蛸の天ぷら
水タコの味噌漬け
タコのガーリックソテー
タコの紅白明石揚げ
タコのトマト煮込み
真蛸の酢の物
鮪のミルフィーユ
タコめしコロッケ
タコの一口オデン
タコの土鍋めし
水蛸薄造り
タコ飯
水タコのパスタ ガーリックソース
蛸たっぷり、磯の香りトースト
北海道産タコ足の激辛一本漬け
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
青森産タコのアヒージョ
たこの炊き込みごはんの素
タコのカルパッチョ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコの一味醤油焼き
タコキムチ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコと長芋のカルパッチョ
たこのカルパッチョ
タコと野菜のマリネ
たこめし
タコのアヒージョ
蛸のやわらか煮
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
水ダコのチリソース
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコの柔らか煮
水蛸チヂミ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
鯛のユッケ
タコブツの酢味噌和え
真蛸のセビーチェ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコ足のトマト煮込み
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコとセロリのサラダ
蛸の磯揚げ
生ダコの薬膳カルパッチョ
和らか蛸の天ぷら
タコと柑橘のセビーチェ
タコライスコロッケ
ミズダコのアンダルシア風
たこのしぐれ煮
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコの一味揚げ
タコのラグーのスパゲッティー
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコとえびのスープパスタ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水ダコのガリバタ焼き
たことホタテの梅肉和え
煮タコ カット
タコキムチ
たこの唐揚げカレー風味
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコ飯
タコのアフォガード
タコのアヒージョ
蛸の陶板焼き
タコとしらすのユッケ丼
水蛸のピリ辛和え
タコ温玉サラダ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコガーリック炒め
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
活タコ足の石焼ビビンバ
水タコと島とうふのアヒージョ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコの和風カルパッチョ
水ダコのペペロン焼きそば
真鯛とたこのカルパッチョ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
水ダコのタコ飯
たこの七味マヨ炒め
炙り水タコの和風カルパッチョ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
たこちりめんごはん
タコとパプリカ、セロリのサラダ
焼タコ
タコと竹の子の木の芽和え
和風 蛸のカルパッチョ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコと野菜の塩味炒め
たこのガーリック炒飯
タコのバジル炒め
タコとアボカドの混ぜご飯
しっとりやわらか水ダコのサラダ
蛸の味噌漬