タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
蛸の陶板焼き
タコのりんごジュレかけ
タコの一口オデン
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコのアヒージョ
水タコガリシア風
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコライスコロッケ
タコブツの酢味噌和え
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコの紅白明石揚げ
たこちりめんごはん
タコとセロリのサラダ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコキムチ
たこのガーリック炒飯
水ダコのガリバタ焼き
タコの土鍋めし
タコと野菜の塩味炒め
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
たこめし
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
焼タコ
水タコの味噌漬け
タコキムチ
タコガーリック炒め
しっとりやわらか水ダコのサラダ
和風 蛸のカルパッチョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコ足のトマト煮込み
タコと竹の子の木の芽和え
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
水蛸のピリ辛和え
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコ飯
蛸の磯揚げ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
蛸の味噌漬
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコの一味醤油焼き
水蛸薄造り
タコと長芋のカルパッチョ
タコめしコロッケ
タコ飯
たこのカルパッチョ
タコのトマト煮込み
たことホタテの梅肉和え
タコのラグーのスパゲッティー
水蛸チヂミ
真鯛とたこのカルパッチョ
鯛のユッケ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコのアフォガード
真蛸の酢の物
タコの柔らか煮
蛸のやわらか煮
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコと野菜のマリネ
鮪のミルフィーユ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコのアヒージョ
タコとしらすのユッケ丼
水タコのパスタ ガーリックソース
和らか蛸の天ぷら
タコとアボカドの混ぜご飯
たこの唐揚げカレー風味
たこ唐揚げペペロンチーノ風
煮タコ カット
やわらか蛸の天ぷら
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコのバジル炒め
タコのカルパッチョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコの一味揚げ
水ダコのタコ飯
タコと柑橘のセビーチェ
タコのバター炒め
タコの和風カルパッチョ
タコとえびのスープパスタ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
真蛸のセビーチェ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
青森産タコのアヒージョ
水ダコのチリソース
たこの七味マヨ炒め
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコ温玉サラダ
生ダコの薬膳カルパッチョ
ミズダコのアンダルシア風
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコとクリームチーズのキムチ和え
水ダコのペペロン焼きそば
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水タコと島とうふのアヒージョ
たこの炊き込みごはんの素
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たこのしぐれ煮
タコのガーリックソテー
タコと季節野菜のアヒージョ
活タコ足の石焼ビビンバ
炙り水タコの和風カルパッチョ