タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
水ダコのタコ飯
たこの七味マヨ炒め
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコのトマト煮込み
ミズダコのアンダルシア風
水ダコのペペロン焼きそば
煮タコ カット
タコのラグーのスパゲッティー
タコのアフォガード
タコの紅白明石揚げ
たこの唐揚げカレー風味
和風 蛸のカルパッチョ
タコキムチ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
水蛸薄造り
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコとえびのスープパスタ
タコガーリック炒め
たことホタテの梅肉和え
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
鯛の身ゴロゴロコロッケ
水タコのパスタ ガーリックソース
たこめし
タコとしらすのユッケ丼
鯛のユッケ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
やわらか蛸の天ぷら
焼タコ
水ダコのチリソース
タコと海ぶどうのいなり寿し
北海道産タコ足の激辛一本漬け
鮪のミルフィーユ
タコ温玉サラダ
タコの和風カルパッチョ
タコのカルパッチョ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコのバジル炒め
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
真蛸の酢の物
タコと野菜の塩味炒め
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
たこちりめんごはん
タコのガーリックソテー
タコのアヒージョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
蛸の陶板焼き
水タコガリシア風
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
たこのカルパッチョ
タコライスコロッケ
蛸の味噌漬
タコとセロリのサラダ
タコブツの酢味噌和え
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコの柔らか煮
タコ飯
活タコ足の石焼ビビンバ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコとパプリカ、セロリのサラダ
蛸の磯揚げ
タコと竹の子の木の芽和え
水タコと島とうふのアヒージョ
蛸のやわらか煮
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコの一味醤油焼き
真鯛とたこのカルパッチョ
タコと季節野菜のアヒージョ
真蛸のセビーチェ
タコのりんごジュレかけ
タコ足のトマト煮込み
タコと長芋のカルパッチョ
タコのアヒージョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
和らか蛸の天ぷら
タコと野菜のマリネ
タコと柑橘のセビーチェ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコの一味揚げ
水タコの味噌漬け
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコの一口オデン
水蛸のピリ辛和え
たこの炊き込みごはんの素
タコのバター炒め
タコめしコロッケ
炙り水タコの和風カルパッチョ
たこのガーリック炒飯
青森産タコのアヒージョ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコとアボカドの混ぜご飯
たこのしぐれ煮
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
水ダコのガリバタ焼き
タコ飯
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコとクリームチーズのキムチ和え
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコキムチ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
水蛸チヂミ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコの土鍋めし