タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコの土鍋めし
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコと季節野菜のアヒージョ
たこのしぐれ煮
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコのカルパッチョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
炙り水タコの和風カルパッチョ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコのりんごジュレかけ
焼タコ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコと長芋のカルパッチョ
水蛸薄造り
タコのアフォガード
たこちりめんごはん
タコの柔らか煮
たこの七味マヨ炒め
真鯛とたこのカルパッチョ
タコと柑橘のセビーチェ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
水蛸チヂミ
和らか蛸の天ぷら
タコの一口オデン
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
たこのカルパッチョ
生ダコの薬膳カルパッチョ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコの一味醤油焼き
水タコガリシア風
煮タコ カット
タコのアヒージョ
タコとしらすのユッケ丼
タコ飯
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコキムチ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
たこの唐揚げカレー風味
活タコ足の石焼ビビンバ
和風 蛸のカルパッチョ
水タコのパスタ ガーリックソース
タコとセロリのサラダ
鮪のミルフィーユ
タコ足のトマト煮込み
タコのバジル炒め
やわらか蛸の天ぷら
水ダコのタコ飯
真蛸の酢の物
青森産タコのアヒージョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
水タコの味噌漬け
タコブツの酢味噌和え
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水ダコのチリソース
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコめしコロッケ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
鯛のユッケ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコと海ぶどうのいなり寿し
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコと野菜の塩味炒め
たことホタテの梅肉和え
タコの和風カルパッチョ
タコと野菜のマリネ
水ダコのペペロン焼きそば
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
たこめし
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
蛸の陶板焼き
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコと竹の子の木の芽和え
水タコ柔らか煮・多幸ロール
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコライスコロッケ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
蛸の磯揚げ
タコの一味揚げ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコのトマト煮込み
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコの紅白明石揚げ
タコ飯
蛸の味噌漬
水タコと島とうふのアヒージョ
タコのアヒージョ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
たこの炊き込みごはんの素
タコキムチ
蛸のやわらか煮
たこのガーリック炒飯
タコのバター炒め
タコ温玉サラダ
タコのガーリックソテー
タコとアボカドの混ぜご飯
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
真蛸のセビーチェ
タコとえびのスープパスタ
タコガーリック炒め
ミズダコのアンダルシア風
水蛸のピリ辛和え
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコのラグーのスパゲッティー
水ダコのガリバタ焼き
鯛の身ゴロゴロコロッケ