タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコとパプリカ、セロリのサラダ
焼タコ
ミズダコのアンダルシア風
タコとしらすのユッケ丼
タコのアフォガード
タコのトマト煮込み
タコのカルパッチョ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコブツの酢味噌和え
水タコの味噌漬け
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
水蛸のピリ辛和え
水蛸薄造り
炙り水タコの和風カルパッチョ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
蛸の磯揚げ
たこのガーリック炒飯
水タコガリシア風
水ダコのチリソース
活タコ足の石焼ビビンバ
タコ温玉サラダ
タコガーリック炒め
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコのりんごジュレかけ
鯛のユッケ
青森産タコのアヒージョ
タコとクリームチーズのキムチ和え
たこのしぐれ煮
タコ飯
タコと竹の子の木の芽和え
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水タコ柔らか煮・多幸ロール
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコと野菜の塩味炒め
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコと海ぶどうのいなり寿し
たことホタテの梅肉和え
水タコのパスタ ガーリックソース
蛸たっぷり、磯の香りトースト
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコの和風カルパッチョ
タコライスコロッケ
たこの唐揚げカレー風味
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
蛸の陶板焼き
たこの炊き込みごはんの素
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
和らか蛸の天ぷら
水ダコのタコ飯
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコのバター炒め
タコの土鍋めし
水タコと島とうふのアヒージョ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
蛸のやわらか煮
鮪のミルフィーユ
タコのアヒージョ
タコとアボカドの混ぜご飯
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコ足のトマト煮込み
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコと柑橘のセビーチェ
タコのラグーのスパゲッティー
北海道産タコ足の激辛一本漬け
煮タコ カット
タコの一味揚げ
生ダコの薬膳カルパッチョ
たこめし
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコと野菜のマリネ
蛸の味噌漬
水ダコのペペロン焼きそば
タコの一味醤油焼き
たこちりめんごはん
タコのガーリックソテー
たこのカルパッチョ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコの紅白明石揚げ
タコのアヒージョ
水蛸チヂミ
和風 蛸のカルパッチョ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコめしコロッケ
真蛸のセビーチェ
真蛸の酢の物
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコの柔らか煮
タコとえびのスープパスタ
水ダコのガリバタ焼き
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコの一口オデン
タコキムチ
タコキムチ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコ飯
タコのバジル炒め
たこの七味マヨ炒め
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコとセロリのサラダ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
やわらか蛸の天ぷら
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコと長芋のカルパッチョ
真鯛とたこのカルパッチョ