タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
たこちりめんごはん
タコの紅白明石揚げ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水タコガリシア風
タコ足のトマト煮込み
タコガーリック炒め
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコの一口オデン
たこめし
タコと野菜のマリネ
タコ飯
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
たこのしぐれ煮
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
やわらか蛸の天ぷら
タコのガーリックソテー
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコの柔らか煮
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
蛸の味噌漬
タコの和風カルパッチョ
たことホタテの梅肉和え
焼タコ
たこの炊き込みごはんの素
水タコの味噌漬け
炙り水タコの和風カルパッチョ
真蛸の酢の物
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
和風 蛸のカルパッチョ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコブツの酢味噌和え
たこの七味マヨ炒め
タコのバジル炒め
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
真蛸のセビーチェ
鯛のユッケ
タコのカルパッチョ
タコキムチ
タコ飯
タコとしらすのユッケ丼
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
水タコ柔らか煮・多幸ロール
水ダコのペペロン焼きそば
タコの一味揚げ
蛸の磯揚げ
水タコのパスタ ガーリックソース
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
蛸のやわらか煮
タコめしコロッケ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコ温玉サラダ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
蛸の陶板焼き
タコとクリームチーズのキムチ和え
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコライスコロッケ
ミズダコのアンダルシア風
タコと柑橘のセビーチェ
たこのカルパッチョ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
真鯛とたこのカルパッチョ
水蛸のピリ辛和え
タコと野菜の塩味炒め
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコのトマト煮込み
タコキムチ
タコのラグーのスパゲッティー
和らか蛸の天ぷら
たこのガーリック炒飯
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコと季節野菜のアヒージョ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
青森産タコのアヒージョ
たこの唐揚げカレー風味
タコのアヒージョ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコと海ぶどうのいなり寿し
鮪のミルフィーユ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
煮タコ カット
タコと長芋のカルパッチョ
タコのアヒージョ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
水ダコのガリバタ焼き
タコと竹の子の木の芽和え
水蛸チヂミ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコとえびのスープパスタ
活タコ足の石焼ビビンバ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコの土鍋めし
タコのバター炒め
タコのアフォガード
タコとセロリのサラダ
水ダコのチリソース
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコとアボカドの混ぜご飯
タコのりんごジュレかけ
タコの一味醤油焼き
蛸たっぷり、磯の香りトースト
水タコと島とうふのアヒージョ
水蛸薄造り
タコとパプリカ、セロリのサラダ
水ダコのタコ飯