

タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコと海ぶどうのいなり寿し
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコの和風カルパッチョ
タコのトマト煮込み
タコの一味醤油焼き
タコガーリック炒め
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコのアフォガード
タコのカルパッチョ
焼タコ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコのラグーのスパゲッティー
真蛸のセビーチェ
たこの七味マヨ炒め
真鯛とたこのカルパッチョ
たこのカルパッチョ
鮪のミルフィーユ
タコ温玉サラダ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコブツの酢味噌和え
タコのアヒージョ
タコのガーリックソテー
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコの一口オデン
タコと野菜の塩味炒め
水蛸薄造り
やわらか蛸の天ぷら
水ダコのガリバタ焼き
タコのバター炒め
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
煮タコ カット
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
水蛸チヂミ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
鯛のユッケ
タコと長芋のカルパッチョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
たこの唐揚げカレー風味
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコの土鍋めし
タコと柑橘のセビーチェ
水タコのパスタ ガーリックソース
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコ飯
タコとしらすのユッケ丼
タコと季節野菜のアヒージョ
和風 蛸のカルパッチョ
タコと野菜のマリネ
タコのバジル炒め
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコキムチ
ミズダコのアンダルシア風
蛸の陶板焼き
タコのアヒージョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
蛸の磯揚げ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
蛸のやわらか煮
たこの炊き込みごはんの素
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
水ダコのタコ飯
青森産タコのアヒージョ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
和らか蛸の天ぷら
タコとえびのスープパスタ
タコの柔らか煮
活タコ足の石焼ビビンバ
たこちりめんごはん
タコの一味揚げ
蛸の味噌漬
しっとりやわらか水ダコのサラダ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコとパプリカ、セロリのサラダ
真蛸の酢の物
タコキムチ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水タコガリシア風
水タコの味噌漬け
タコのりんごジュレかけ
タコめしコロッケ
タコと竹の子の木の芽和え
たことホタテの梅肉和え
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコ足のトマト煮込み
北海道産タコ足の激辛一本漬け
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水ダコのチリソース
蛸たっぷり、磯の香りトースト
水タコと島とうふのアヒージョ
水蛸のピリ辛和え
タコライスコロッケ
たこめし
タコの紅白明石揚げ
タコ飯
たこのガーリック炒飯
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコとアボカドの混ぜご飯
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコとセロリのサラダ
水ダコのペペロン焼きそば
たこのしぐれ煮
生ダコの薬膳カルパッチョ