

タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコと海ぶどうのいなり寿し
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
活タコ足の石焼ビビンバ
タコ飯
タコの和風カルパッチョ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコのアヒージョ
タコの土鍋めし
北海道産タコ足の激辛一本漬け
水蛸薄造り
タコのバジル炒め
タコ足のトマト煮込み
タコのガーリックソテー
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
蛸の陶板焼き
タコの一味醤油焼き
焼タコ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水タコと島とうふのアヒージョ
タコと柑橘のセビーチェ
水タコのパスタ ガーリックソース
水蛸のピリ辛和え
タコブツの酢味噌和え
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコのバター炒め
タコと季節野菜のアヒージョ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコガーリック炒め
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコのアヒージョ
たこのカルパッチョ
たこの炊き込みごはんの素
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコと長芋のカルパッチョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
ミズダコのアンダルシア風
タコとしらすのユッケ丼
たこめし
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコキムチ
鯛のユッケ
タコと竹の子の木の芽和え
水ダコのガリバタ焼き
タコと野菜の塩味炒め
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
煮タコ カット
タコの紅白明石揚げ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
蛸の味噌漬
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
やわらか蛸の天ぷら
タコめしコロッケ
タコのラグーのスパゲッティー
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水タコの味噌漬け
和風 蛸のカルパッチョ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコの一味揚げ
たことホタテの梅肉和え
真蛸のセビーチェ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコのアフォガード
タコとクリームチーズのキムチ和え
水蛸チヂミ
水タコガリシア風
たこの七味マヨ炒め
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
たこ唐揚げペペロンチーノ風
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコ温玉サラダ
タコの柔らか煮
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
たこの唐揚げカレー風味
水ダコのタコ飯
タコのりんごジュレかけ
和らか蛸の天ぷら
鮪のミルフィーユ
青森産タコのアヒージョ
たこちりめんごはん
水ダコのチリソース
蛸のやわらか煮
タコの一口オデン
蛸の磯揚げ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコとえびのスープパスタ
タコ飯
タコキムチ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコとセロリのサラダ
水ダコのペペロン焼きそば
タコライスコロッケ
タコのカルパッチョ
たこのガーリック炒飯
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
生ダコの薬膳カルパッチョ
真蛸の酢の物
たこのしぐれ煮
タコと野菜のマリネ
タコのトマト煮込み
タコとアボカドの混ぜご飯