タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコと長芋のカルパッチョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコガーリック炒め
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水蛸薄造り
タコのカルパッチョ
タコのりんごジュレかけ
煮タコ カット
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコ温玉サラダ
水ダコのチリソース
タコのアヒージョ
タコと野菜のマリネ
タコとクリームチーズのキムチ和え
北海道産タコ足の激辛一本漬け
水ダコのペペロン焼きそば
タコキムチ
水蛸チヂミ
タコと柑橘のセビーチェ
焼タコ
ミズダコのアンダルシア風
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコの柔らか煮
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコのバジル炒め
たこめし
タコとセロリのサラダ
タコ飯
水ダコのタコ飯
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
タコライスコロッケ
タコのトマト煮込み
タコのバター炒め
鯛のユッケ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
水タコガリシア風
水タコと島とうふのアヒージョ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコとアボカドの混ぜご飯
タコ足のトマト煮込み
タコの一味醤油焼き
鮪のミルフィーユ
たこの唐揚げカレー風味
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
活タコ足の石焼ビビンバ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
蛸のやわらか煮
たこのガーリック炒飯
タコの和風カルパッチョ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコキムチ
タコの紅白明石揚げ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコとしらすのユッケ丼
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコと野菜の塩味炒め
タコとえびのスープパスタ
たこちりめんごはん
タコと季節野菜のアヒージョ
和風 蛸のカルパッチョ
真蛸の酢の物
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
水タコのパスタ ガーリックソース
タコのアヒージョ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコの土鍋めし
タコ飯
タコのラグーのスパゲッティー
蛸の陶板焼き
タコの一味揚げ
たこのカルパッチョ
水蛸のピリ辛和え
蛸の磯揚げ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
たこの七味マヨ炒め
やわらか蛸の天ぷら
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たこのしぐれ煮
水タコの味噌漬け
真鯛とたこのカルパッチョ
和らか蛸の天ぷら
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコの一口オデン
青森産タコのアヒージョ
蛸の味噌漬
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコめしコロッケ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
真蛸のセビーチェ
タコと竹の子の木の芽和え
たことホタテの梅肉和え
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコのガーリックソテー
タコのアフォガード
タコブツの酢味噌和え
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
水ダコのガリバタ焼き
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
たこの炊き込みごはんの素
炙り水タコの和風カルパッチョ
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