

タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
蛸の味噌漬
水ダコのチリソース
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
たこのしぐれ煮
タコキムチ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
やわらか蛸の天ぷら
タコキムチ
タコのトマト煮込み
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコと野菜の塩味炒め
水タコ柔らか煮・多幸ロール
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコの一口オデン
炙り水タコの和風カルパッチョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
水タコガリシア風
タコとセロリのサラダ
タコ温玉サラダ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
たこめし
水蛸薄造り
蛸たっぷり、磯の香りトースト
水ダコのペペロン焼きそば
蛸の陶板焼き
タコの紅白明石揚げ
タコと海ぶどうのいなり寿し
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコのバター炒め
生ダコの薬膳カルパッチョ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコ飯
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコとえびのスープパスタ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
和風 蛸のカルパッチョ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコのりんごジュレかけ
たこのガーリック炒飯
タコめしコロッケ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
真蛸の酢の物
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコ足のトマト煮込み
タコのラグーのスパゲッティー
タコとアボカドの混ぜご飯
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
水ダコのガリバタ焼き
タコのアフォガード
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
水ダコのタコ飯
しっとりやわらか水ダコのサラダ
たこの炊き込みごはんの素
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコの土鍋めし
たことホタテの梅肉和え
鮪のミルフィーユ
水蛸のピリ辛和え
たこの唐揚げカレー風味
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコの柔らか煮
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水蛸チヂミ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコと竹の子の木の芽和え
タコのバジル炒め
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
たこのカルパッチョ
タコと長芋のカルパッチョ
青森産タコのアヒージョ
たこの七味マヨ炒め
蛸のやわらか煮
蛸の磯揚げ
タコの一味醤油焼き
水タコの味噌漬け
タコのカルパッチョ
煮タコ カット
タコブツの酢味噌和え
水タコのパスタ ガーリックソース
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコのアヒージョ
和らか蛸の天ぷら
真鯛とたこのカルパッチョ
焼タコ
タコのアヒージョ
タコとしらすのユッケ丼
タコの一味揚げ
タコと柑橘のセビーチェ
タコのガーリックソテー
鯛のユッケ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコガーリック炒め
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水タコと島とうふのアヒージョ
タコと野菜のマリネ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
活タコ足の石焼ビビンバ
たこちりめんごはん
タコの和風カルパッチョ
真蛸のセビーチェ
ミズダコのアンダルシア風
タコ飯
タコライスコロッケ