タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
水タコのパスタ ガーリックソース
和らか蛸の天ぷら
タコの和風カルパッチョ
水タコと島とうふのアヒージョ
タコのりんごジュレかけ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコのアフォガード
北海道産タコ足の激辛一本漬け
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
たこのガーリック炒飯
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコ温玉サラダ
たこのカルパッチョ
蛸の磯揚げ
生ダコの薬膳カルパッチョ
たこちりめんごはん
タコの柔らか煮
タコのラグーのスパゲッティー
水タコの味噌漬け
炙り水タコの和風カルパッチョ
真蛸のセビーチェ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコとしらすのユッケ丼
真鯛とたこのカルパッチョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコとえびのスープパスタ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
ミズダコのアンダルシア風
タコの一味揚げ
タコガーリック炒め
タコと柑橘のセビーチェ
蛸のやわらか煮
鯛のユッケ
タコキムチ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコとセロリのサラダ
水ダコのガリバタ焼き
タコのバジル炒め
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコのガーリックソテー
タコのバター炒め
鮪のミルフィーユ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコと長芋のカルパッチョ
タコのトマト煮込み
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコと竹の子の木の芽和え
タコ足のトマト煮込み
タコの一味醤油焼き
蛸の味噌漬
水蛸のピリ辛和え
タコブツの酢味噌和え
水タコガリシア風
水ダコのタコ飯
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコの一口オデン
水蛸チヂミ
タコめしコロッケ
煮タコ カット
たこの唐揚げカレー風味
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコと海ぶどうのいなり寿し
たこの七味マヨ炒め
焼タコ
タコのアヒージョ
タコとアボカドの混ぜご飯
たこのしぐれ煮
たことホタテの梅肉和え
タコの土鍋めし
タコ飯
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
水蛸薄造り
たこの炊き込みごはんの素
タコと野菜のマリネ
タコ飯
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコのカルパッチョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコと野菜の塩味炒め
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
たこ唐揚げペペロンチーノ風
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコキムチ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
活タコ足の石焼ビビンバ
真蛸の酢の物
やわらか蛸の天ぷら
たこめし
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
青森産タコのアヒージョ
タコライスコロッケ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコのアヒージョ
タコと季節野菜のアヒージョ
水ダコのペペロン焼きそば
和風 蛸のカルパッチョ
蛸の陶板焼き
水ダコのチリソース
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコの紅白明石揚げ