タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
鮪のミルフィーユ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
煮タコ カット
水蛸チヂミ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコとアボカドの混ぜご飯
タコと柑橘のセビーチェ
ミズダコのアンダルシア風
タコとセロリのサラダ
タコのラグーのスパゲッティー
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコのガーリックソテー
タコの柔らか煮
水ダコのチリソース
タコと野菜のマリネ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
水ダコのガリバタ焼き
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコと長芋のカルパッチョ
たこのしぐれ煮
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
鯛のユッケ
活タコ足の石焼ビビンバ
タコとしらすのユッケ丼
蛸の味噌漬
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコのバター炒め
北海道産タコ足の激辛一本漬け
水タコガリシア風
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
生ダコの薬膳カルパッチョ
たことホタテの梅肉和え
タコキムチ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコキムチ
タコと季節野菜のアヒージョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
たこのガーリック炒飯
タコ温玉サラダ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコの一味醤油焼き
タコのトマト煮込み
タコの紅白明石揚げ
水タコのパスタ ガーリックソース
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコの土鍋めし
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
やわらか蛸の天ぷら
水タコと島とうふのアヒージョ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコの一味揚げ
水蛸薄造り
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
蛸の磯揚げ
タコブツの酢味噌和え
たこの七味マヨ炒め
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコ飯
たこの唐揚げカレー風味
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコのりんごジュレかけ
水ダコのタコ飯
タコのアヒージョ
水タコの味噌漬け
タコと竹の子の木の芽和え
たこのカルパッチョ
タコ飯
タコライスコロッケ
たこめし
たこちりめんごはん
タコの一口オデン
タコめしコロッケ
蛸のやわらか煮
和らか蛸の天ぷら
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコのカルパッチョ
真蛸の酢の物
たこ唐揚げペペロンチーノ風
水タコ柔らか煮・多幸ロール
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコのバジル炒め
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
たこの炊き込みごはんの素
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水ダコのペペロン焼きそば
タコのアフォガード
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコとえびのスープパスタ
和風 蛸のカルパッチョ
タコのアヒージョ
真蛸のセビーチェ
蛸の陶板焼き
タコ足のトマト煮込み
青森産タコのアヒージョ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコガーリック炒め
水蛸のピリ辛和え
焼タコ
タコの和風カルパッチョ
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコと野菜の塩味炒め