タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
やわらか蛸の天ぷら
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコキムチ
タコと野菜の塩味炒め
タコと季節野菜のアヒージョ
タコのバター炒め
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコライスコロッケ
タコの土鍋めし
焼タコ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコのりんごジュレかけ
タコのアヒージョ
鯛のユッケ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
鯛の身ゴロゴロコロッケ
ミズダコのアンダルシア風
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
真蛸の酢の物
水ダコのタコ飯
タコの一味醤油焼き
たこのガーリック炒飯
タコのバジル炒め
水タコ柔らか煮・多幸ロール
生ダコの薬膳カルパッチョ
たこの炊き込みごはんの素
水蛸チヂミ
タコとしらすのユッケ丼
蛸の味噌漬
煮タコ カット
タコと長芋のカルパッチョ
たこちりめんごはん
タコと柑橘のセビーチェ
タコのガーリックソテー
タコの柔らか煮
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコ温玉サラダ
タコとえびのスープパスタ
タコのアフォガード
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
真蛸のセビーチェ
蛸のやわらか煮
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
炙り水タコの和風カルパッチョ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコの和風カルパッチョ
たことホタテの梅肉和え
タコと野菜のマリネ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
水タコの味噌漬け
タコの一味揚げ
蛸の陶板焼き
北海道産タコ足の激辛一本漬け
和らか蛸の天ぷら
タコの一口オデン
蛸たっぷり、磯の香りトースト
水タコガリシア風
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
たこめし
和風 蛸のカルパッチョ
タコとクリームチーズのキムチ和え
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコキムチ
水タコのパスタ ガーリックソース
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
水蛸薄造り
水ダコのチリソース
タコと海ぶどうのいなり寿し
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
活タコ足の石焼ビビンバ
青森産タコのアヒージョ
タコとアボカドの混ぜご飯
水タコと島とうふのアヒージョ
タコガーリック炒め
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
水ダコのペペロン焼きそば
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
水蛸のピリ辛和え
たこのカルパッチョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
たこの七味マヨ炒め
タコのカルパッチョ
タコブツの酢味噌和え
タコのトマト煮込み
タコのアヒージョ
たこのしぐれ煮
鮪のミルフィーユ
タコのラグーのスパゲッティー
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
水ダコのガリバタ焼き
タコ飯
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコと竹の子の木の芽和え
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコ飯
タコ足のトマト煮込み
蛸の磯揚げ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコめしコロッケ
タコの紅白明石揚げ
タコとセロリのサラダ
たこの唐揚げカレー風味