タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコ飯
タコと野菜のマリネ
タコの柔らか煮
タコめしコロッケ
タコ足のトマト煮込み
タコのトマト煮込み
タコの紅白明石揚げ
タコの一口オデン
タコキムチ
たこちりめんごはん
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
水タコの味噌漬け
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコと長芋のカルパッチョ
水蛸チヂミ
タコとセロリのサラダ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコと竹の子の木の芽和え
タコの一味醤油焼き
タコとしらすのユッケ丼
煮タコ カット
蛸の陶板焼き
青森産タコのアヒージョ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
和らか蛸の天ぷら
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコと野菜の塩味炒め
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
鯛のユッケ
やわらか蛸の天ぷら
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
たこの炊き込みごはんの素
タコのガーリックソテー
タコライスコロッケ
たこの唐揚げカレー風味
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水ダコのタコ飯
タコの一味揚げ
タコのアヒージョ
タコのバジル炒め
水蛸のピリ辛和え
蛸たっぷり、磯の香りトースト
水ダコのペペロン焼きそば
タコと季節野菜のアヒージョ
ミズダコのアンダルシア風
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
蛸の磯揚げ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコのカルパッチョ
水タコと島とうふのアヒージョ
たこの七味マヨ炒め
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコのラグーのスパゲッティー
焼タコ
タコ温玉サラダ
タコブツの酢味噌和え
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコのアヒージョ
生ダコの薬膳カルパッチョ
たこのガーリック炒飯
タコのバター炒め
タコとクリームチーズのキムチ和え
たこのしぐれ煮
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
蛸の味噌漬
タコとアボカドの混ぜご飯
たこめし
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
和風 蛸のカルパッチョ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
真蛸のセビーチェ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコ飯
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
活タコ足の石焼ビビンバ
たことホタテの梅肉和え
水ダコのガリバタ焼き
水タコのパスタ ガーリックソース
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水ダコのチリソース
タコのアフォガード
真鯛とたこのカルパッチョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
たこのカルパッチョ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水タコガリシア風
蛸のやわらか煮
タコの土鍋めし
真蛸の酢の物
タコの和風カルパッチョ
鮪のミルフィーユ
タコのりんごジュレかけ
タコと海ぶどうのいなり寿し
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコと柑橘のセビーチェ
タコとえびのスープパスタ
タコガーリック炒め
水蛸薄造り
タコキムチ