

タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
たこのガーリック炒飯
タコの一口オデン
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコと野菜のマリネ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
たこのカルパッチョ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
たこの七味マヨ炒め
タコのトマト煮込み
タコ温玉サラダ
タコと長芋のカルパッチョ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
活タコ足の石焼ビビンバ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
真蛸のセビーチェ
タコの土鍋めし
タコとアボカドの混ぜご飯
水蛸のピリ辛和え
たこの唐揚げカレー風味
水タコの味噌漬け
鮪のミルフィーユ
やわらか蛸の天ぷら
水ダコのペペロン焼きそば
水蛸チヂミ
タコのアヒージョ
和風 蛸のカルパッチョ
タコのガーリックソテー
タコ足のトマト煮込み
タコのバター炒め
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
たこめし
水蛸薄造り
水ダコのチリソース
たこちりめんごはん
タコのアフォガード
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコの柔らか煮
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコと季節野菜のアヒージョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
蛸の味噌漬
水タコのパスタ ガーリックソース
水ダコのガリバタ焼き
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコとセロリのサラダ
真蛸の酢の物
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
水ダコのタコ飯
青森産タコのアヒージョ
タコの和風カルパッチョ
タコライスコロッケ
たことホタテの梅肉和え
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たこの炊き込みごはんの素
タコのりんごジュレかけ
煮タコ カット
タコと柑橘のセビーチェ
タコのラグーのスパゲッティー
タコブツの酢味噌和え
タコの一味揚げ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコと野菜の塩味炒め
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
たこのしぐれ煮
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
蛸のやわらか煮
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコとえびのスープパスタ
タコのバジル炒め
タコの一味醤油焼き
タコのアヒージョ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
水タコガリシア風
タコの紅白明石揚げ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコのカルパッチョ
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコとしらすのユッケ丼
タコ飯
タコとクリームチーズのキムチ和え
炙り水タコの和風カルパッチョ
焼タコ
蛸の陶板焼き
タコ飯
水タコと島とうふのアヒージョ
蛸の磯揚げ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコガーリック炒め
タコキムチ
タコめしコロッケ
和らか蛸の天ぷら
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
真鯛とたこのカルパッチョ
ミズダコのアンダルシア風
タコキムチ
タコと海ぶどうのいなり寿し
鯛のユッケ
タコと竹の子の木の芽和え