タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコ温玉サラダ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
たこの七味マヨ炒め
タコのラグーのスパゲッティー
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
たこの唐揚げカレー風味
タコのバジル炒め
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
たこのガーリック炒飯
タコのアヒージョ
タコの一味醤油焼き
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコと柑橘のセビーチェ
タコキムチ
タコ飯
タコのバター炒め
真鯛とたこのカルパッチョ
タコの一口オデン
タコと海ぶどうのいなり寿し
鯛のユッケ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコブツの酢味噌和え
たこちりめんごはん
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコとセロリのサラダ
水ダコのガリバタ焼き
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
水ダコのチリソース
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
水蛸薄造り
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコの和風カルパッチョ
水タコガリシア風
水蛸のピリ辛和え
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水タコ柔らか煮・多幸ロール
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコとアボカドの混ぜご飯
水タコの味噌漬け
和風 蛸のカルパッチョ
和らか蛸の天ぷら
タコライスコロッケ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
水蛸チヂミ
水タコのパスタ ガーリックソース
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコのりんごジュレかけ
活タコ足の石焼ビビンバ
焼タコ
タコの柔らか煮
タコキムチ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
真蛸の酢の物
たことホタテの梅肉和え
タコ足のトマト煮込み
蛸のやわらか煮
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たこの炊き込みごはんの素
青森産タコのアヒージョ
タコのトマト煮込み
タコ飯
タコの土鍋めし
やわらか蛸の天ぷら
タコと野菜のマリネ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコとしらすのユッケ丼
水ダコのタコ飯
タコのカルパッチョ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコと季節野菜のアヒージョ
たこめし
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
たこのしぐれ煮
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
鮪のミルフィーユ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
蛸の陶板焼き
タコめしコロッケ
タコの一味揚げ
蛸の味噌漬
タコのアヒージョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコとえびのスープパスタ
タコの紅白明石揚げ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
たこのカルパッチョ
タコのアフォガード
タコと長芋のカルパッチョ
タコのガーリックソテー
タコガーリック炒め
タコとクリームチーズのキムチ和え
水ダコのペペロン焼きそば
ミズダコのアンダルシア風
蛸の磯揚げ
タコと竹の子の木の芽和え
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
煮タコ カット
真蛸のセビーチェ
水タコと島とうふのアヒージョ
タコと野菜の塩味炒め