タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコ足のトマト煮込み
たことホタテの梅肉和え
たこ唐揚げペペロンチーノ風
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
鯛のユッケ
タコ飯
水蛸チヂミ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコの一口オデン
和らか蛸の天ぷら
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
水ダコのガリバタ焼き
タコのアヒージョ
タコのバジル炒め
タコのラグーのスパゲッティー
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
蛸の味噌漬
タコのアフォガード
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
タコと野菜のマリネ
タコ飯
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコライスコロッケ
水蛸薄造り
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
たこちりめんごはん
青森産タコのアヒージョ
タコの和風カルパッチョ
タコとしらすのユッケ丼
しっとりやわらか水ダコのサラダ
たこめし
タコのりんごジュレかけ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
鮪のミルフィーユ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコとクリームチーズのキムチ和え
水ダコのタコ飯
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
蛸のやわらか煮
タコとアボカドの混ぜご飯
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
水ダコのチリソース
タコのアヒージョ
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコキムチ
水タコガリシア風
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコめしコロッケ
たこのカルパッチョ
タコの柔らか煮
タコと柑橘のセビーチェ
水タコの味噌漬け
タコのトマト煮込み
たこのガーリック炒飯
真鯛とたこのカルパッチョ
タコのカルパッチョ
タコの紅白明石揚げ
蛸の磯揚げ
タコガーリック炒め
タコ温玉サラダ
たこのしぐれ煮
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
焼タコ
水蛸のピリ辛和え
煮タコ カット
タコと竹の子の木の芽和え
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコブツの酢味噌和え
和風 蛸のカルパッチョ
タコと長芋のカルパッチョ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
蛸の陶板焼き
タコのバター炒め
真蛸の酢の物
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
活タコ足の石焼ビビンバ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコの土鍋めし
たこの七味マヨ炒め
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ミズダコのアンダルシア風
タコキムチ
水タコと島とうふのアヒージョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコのガーリックソテー
水タコのパスタ ガーリックソース
やわらか蛸の天ぷら
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコと季節野菜のアヒージョ
真蛸のセビーチェ
たこの炊き込みごはんの素
水ダコのペペロン焼きそば
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコとえびのスープパスタ
タコとセロリのサラダ
たこの唐揚げカレー風味
タコの一味醤油焼き
タコの一味揚げ
タコと野菜の塩味炒め
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