タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
やわらか蛸の天ぷら
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコと季節野菜のアヒージョ
活タコ足の石焼ビビンバ
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコライスコロッケ
タコ飯
蛸のやわらか煮
タコキムチ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコのアフォガード
タコ足のトマト煮込み
タコ温玉サラダ
タコブツの酢味噌和え
タコ飯
タコとアボカドの混ぜご飯
和らか蛸の天ぷら
水蛸のピリ辛和え
炙り水タコの和風カルパッチョ
水タコの味噌漬け
水タコと島とうふのアヒージョ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコの一口オデン
タコのアヒージョ
蛸の味噌漬
タコと海ぶどうのいなり寿し
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコと長芋のカルパッチョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水タコのパスタ ガーリックソース
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
真蛸の酢の物
タコの土鍋めし
タコの紅白明石揚げ
焼タコ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
鮪のミルフィーユ
タコの一味揚げ
タコガーリック炒め
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコのアヒージョ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水ダコのガリバタ焼き
水タコガリシア風
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
鯛のユッケ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
たこのガーリック炒飯
蛸の磯揚げ
タコの柔らか煮
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコのバジル炒め
和風 蛸のカルパッチョ
水ダコのペペロン焼きそば
タコのガーリックソテー
生ダコの薬膳カルパッチョ
水ダコのチリソース
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
煮タコ カット
たこの唐揚げカレー風味
タコとセロリのサラダ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
たこの炊き込みごはんの素
タコの和風カルパッチョ
たこの七味マヨ炒め
タコと野菜の塩味炒め
タコと柑橘のセビーチェ
ミズダコのアンダルシア風
タコのトマト煮込み
タコのラグーのスパゲッティー
タコとしらすのユッケ丼
たこ唐揚げペペロンチーノ風
たこちりめんごはん
真鯛とたこのカルパッチョ
たこめし
青森産タコのアヒージョ
たこのカルパッチョ
タコのバター炒め
真蛸のセビーチェ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコとパプリカ、セロリのサラダ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコキムチ
タコと竹の子の木の芽和え
蛸の陶板焼き
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコとクリームチーズのキムチ和え
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコとえびのスープパスタ
タコのカルパッチョ
たこのしぐれ煮
水蛸薄造り
タコめしコロッケ
たことホタテの梅肉和え
水ダコのタコ飯
タコのりんごジュレかけ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
水蛸チヂミ
タコと野菜のマリネ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコの一味醤油焼き