タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコのガーリックソテー
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコとしらすのユッケ丼
たこの炊き込みごはんの素
タコガーリック炒め
タコのりんごジュレかけ
タコのカルパッチョ
タコライスコロッケ
たことホタテの梅肉和え
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコの一口オデン
タコと竹の子の木の芽和え
タコのアヒージョ
タコのトマト煮込み
鯛のユッケ
水ダコのチリソース
タコの柔らか煮
タコのアヒージョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
たこの七味マヨ炒め
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
蛸の磯揚げ
タコ温玉サラダ
炙り水タコの和風カルパッチョ
水タコガリシア風
タコの紅白明石揚げ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
たこめし
タコの土鍋めし
水タコの味噌漬け
水ダコのペペロン焼きそば
タコのラグーのスパゲッティー
水タコのパスタ ガーリックソース
水ダコのガリバタ焼き
たこのしぐれ煮
タコの一味醤油焼き
タコとセロリのサラダ
タコのアフォガード
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
しっとりやわらか水ダコのサラダ
煮タコ カット
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
やわらか蛸の天ぷら
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
水蛸薄造り
たこのガーリック炒飯
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
蛸の陶板焼き
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
焼タコ
たこちりめんごはん
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコと柑橘のセビーチェ
タコキムチ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコと長芋のカルパッチョ
蛸の味噌漬
タコ飯
タコの和風カルパッチョ
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコとアボカドの混ぜご飯
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
蛸たっぷり、磯の香りトースト
水蛸のピリ辛和え
タコと野菜のマリネ
鮪のミルフィーユ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
タコとえびのスープパスタ
青森産タコのアヒージョ
蛸のやわらか煮
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
活タコ足の石焼ビビンバ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水タコと島とうふのアヒージョ
タコのバジル炒め
タコと野菜の塩味炒め
たこの唐揚げカレー風味
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコキムチ
タコと海ぶどうのいなり寿し
和風 蛸のカルパッチョ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコ足のトマト煮込み
北海道産タコ足の激辛一本漬け
真蛸のセビーチェ
タコブツの酢味噌和え
タコの一味揚げ
タコめしコロッケ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
真蛸の酢の物
タコのバター炒め
タコ飯
ミズダコのアンダルシア風
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水ダコのタコ飯
水蛸チヂミ
和らか蛸の天ぷら
たこのカルパッチョ
真鯛とたこのカルパッチョ
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