タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
ミズダコのアンダルシア風
タコ飯
水蛸のピリ辛和え
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコのアフォガード
蛸の磯揚げ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
炙り水タコの和風カルパッチョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコガーリック炒め
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
水タコと島とうふのアヒージョ
和らか蛸の天ぷら
タコと野菜のマリネ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
鯛のユッケ
水ダコのガリバタ焼き
タコとパプリカ、セロリのサラダ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
生ダコの薬膳カルパッチョ
蛸のやわらか煮
青森産タコのアヒージョ
たこの唐揚げカレー風味
鮪のミルフィーユ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコとアボカドの混ぜご飯
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコとしらすのユッケ丼
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
水ダコのタコ飯
たこの炊き込みごはんの素
タコめしコロッケ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
真蛸の酢の物
タコキムチ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコキムチ
タコライスコロッケ
タコの柔らか煮
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
真鯛とたこのカルパッチョ
タコのガーリックソテー
タコのラグーのスパゲッティー
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコの紅白明石揚げ
タコのカルパッチョ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
水タコのパスタ ガーリックソース
たこのしぐれ煮
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコの土鍋めし
タコブツの酢味噌和え
和風 蛸のカルパッチョ
たこちりめんごはん
やわらか蛸の天ぷら
水蛸チヂミ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
焼タコ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコのトマト煮込み
たこめし
タコのアヒージョ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
水タコガリシア風
水ダコのチリソース
タコと柑橘のセビーチェ
たこの七味マヨ炒め
タコとえびのスープパスタ
タコとセロリのサラダ
タコ足のトマト煮込み
タコとクリームチーズのキムチ和え
蛸の味噌漬
タコのアヒージョ
タコの一味醤油焼き
たことホタテの梅肉和え
タコと竹の子の木の芽和え
タコのバジル炒め
タコの一味揚げ
タコ温玉サラダ
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコ飯
タコの一口オデン
タコのりんごジュレかけ
タコと長芋のカルパッチョ
タコと野菜の塩味炒め
たこのガーリック炒飯
鯛の身ゴロゴロコロッケ
煮タコ カット
水蛸薄造り
蛸の陶板焼き
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
真蛸のセビーチェ
水ダコのペペロン焼きそば
タコのバター炒め
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
たこのカルパッチョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
活タコ足の石焼ビビンバ
タコの和風カルパッチョ
水タコの味噌漬け
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り