タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
蛸のやわらか煮
しっとりやわらか水ダコのサラダ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
ミズダコのアンダルシア風
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコの和風カルパッチョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコガーリック炒め
タコキムチ
タコのガーリックソテー
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコの一味揚げ
タコのバジル炒め
タコと野菜の塩味炒め
蛸の陶板焼き
タコキムチ
タコと海ぶどうのいなり寿し
水蛸チヂミ
水蛸のピリ辛和え
タコのりんごジュレかけ
水タコのパスタ ガーリックソース
鯛の身ゴロゴロコロッケ
煮タコ カット
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコとえびのスープパスタ
たこの炊き込みごはんの素
タコのトマト煮込み
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水蛸薄造り
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコとしらすのユッケ丼
タコ飯
蛸の磯揚げ
活タコ足の石焼ビビンバ
和風 蛸のカルパッチョ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
鯛のユッケ
たこのカルパッチョ
青森産タコのアヒージョ
真蛸の酢の物
やわらか蛸の天ぷら
タコとパプリカ、セロリのサラダ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコの一口オデン
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
たこめし
タコ足のトマト煮込み
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコブツの酢味噌和え
たこの七味マヨ炒め
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコ温玉サラダ
タコとセロリのサラダ
水ダコのガリバタ焼き
水タコの味噌漬け
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコのアヒージョ
タコのカルパッチョ
タコと竹の子の木の芽和え
真鯛とたこのカルパッチョ
水ダコのチリソース
水ダコのペペロン焼きそば
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコの柔らか煮
タコのラグーのスパゲッティー
たこ唐揚げペペロンチーノ風
たこのしぐれ煮
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコライスコロッケ
タコと長芋のカルパッチョ
鮪のミルフィーユ
タコと柑橘のセビーチェ
和らか蛸の天ぷら
タコの紅白明石揚げ
蛸の味噌漬
焼タコ
タコ飯
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコのアヒージョ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコのアフォガード
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
たこの唐揚げカレー風味
水タコガリシア風
タコとアボカドの混ぜご飯
生ダコの薬膳カルパッチョ
たことホタテの梅肉和え
タコと季節野菜のアヒージョ
真蛸のセビーチェ
タコと野菜のマリネ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
たこちりめんごはん
タコめしコロッケ
タコの土鍋めし
タコの一味醤油焼き
水タコと島とうふのアヒージョ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
水ダコのタコ飯
たこのガーリック炒飯
タコのバター炒め
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
北海道産タコ足の激辛一本漬け