

タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
水蛸のピリ辛和え
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
ミズダコのアンダルシア風
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
鯛のユッケ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコのアフォガード
蛸の磯揚げ
水タコの味噌漬け
たこのガーリック炒飯
タコキムチ
タコライスコロッケ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコブツの酢味噌和え
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコと季節野菜のアヒージョ
水ダコのガリバタ焼き
タコのカルパッチョ
鮪のミルフィーユ
水タコのパスタ ガーリックソース
たこの唐揚げカレー風味
焼タコ
タコとしらすのユッケ丼
炙り水タコの和風カルパッチョ
タコとセロリのサラダ
タコと竹の子の木の芽和え
タコとアボカドの混ぜご飯
タコの一味揚げ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコのバジル炒め
タコと長芋のカルパッチョ
たこちりめんごはん
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコの紅白明石揚げ
たことホタテの梅肉和え
タコのラグーのスパゲッティー
青森産タコのアヒージョ
タコめしコロッケ
たこの炊き込みごはんの素
タコの一口オデン
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコガーリック炒め
蛸の味噌漬
タコのガーリックソテー
水蛸チヂミ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコのりんごジュレかけ
タコ足のトマト煮込み
煮タコ カット
タコと野菜のマリネ
和風 蛸のカルパッチョ
タコの柔らか煮
水蛸薄造り
タコの一味醤油焼き
タコのアヒージョ
蛸の陶板焼き
たこの七味マヨ炒め
タコのトマト煮込み
タコ温玉サラダ
タコ飯
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコの和風カルパッチョ
タコのバター炒め
タコの土鍋めし
活タコ足の石焼ビビンバ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコのアヒージョ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
タコとえびのスープパスタ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコと野菜の塩味炒め
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコキムチ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
真蛸のセビーチェ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
水タコと島とうふのアヒージョ
蛸のやわらか煮
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
たこめし
タコとクリームチーズのキムチ和え
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
水ダコのチリソース
タコと柑橘のセビーチェ
たこのカルパッチョ
真蛸の酢の物
水ダコのタコ飯
和らか蛸の天ぷら
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコ飯
水タコガリシア風
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
水ダコのペペロン焼きそば
真鯛とたこのカルパッチョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
蛸たっぷり、磯の香りトースト
やわらか蛸の天ぷら
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
たこのしぐれ煮