タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコとアボカドの混ぜご飯
真蛸のセビーチェ
タコのりんごジュレかけ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
水ダコのタコ飯
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
和らか蛸の天ぷら
タコと長芋のカルパッチョ
タコめしコロッケ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコと季節野菜のアヒージョ
煮タコ カット
水タコ柔らか煮・多幸ロール
ミズダコのアンダルシア風
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
たこの唐揚げカレー風味
たこの炊き込みごはんの素
真鯛とたこのカルパッチョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
水蛸薄造り
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコ温玉サラダ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコライスコロッケ
タコの一味揚げ
タコのバター炒め
水タコの味噌漬け
蛸の磯揚げ
タコのアヒージョ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水タコと島とうふのアヒージョ
水タコガリシア風
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコとしらすのユッケ丼
タコの一口オデン
蛸の陶板焼き
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
真蛸の酢の物
タコと野菜の塩味炒め
タコの和風カルパッチョ
たこの七味マヨ炒め
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
蛸の味噌漬
水蛸チヂミ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコキムチ
タコとクリームチーズのキムチ和え
たこのしぐれ煮
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
鮪のミルフィーユ
タコ足のトマト煮込み
青森産タコのアヒージョ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
水タコのパスタ ガーリックソース
タコと野菜のマリネ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコのアフォガード
北海道産タコ足の激辛一本漬け
水ダコのペペロン焼きそば
タコ飯
和風 蛸のカルパッチョ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコとセロリのサラダ
焼タコ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
やわらか蛸の天ぷら
炙り水タコの和風カルパッチョ
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコのバジル炒め
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
たこめし
タコキムチ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコのラグーのスパゲッティー
タコガーリック炒め
たこちりめんごはん
タコの柔らか煮
タコと竹の子の木の芽和え
蛸のやわらか煮
タコの一味醤油焼き
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
たことホタテの梅肉和え
タコのトマト煮込み
たこのガーリック炒飯
タコのガーリックソテー
タコとえびのスープパスタ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
たこのカルパッチョ
水ダコのチリソース
タコのアヒージョ
タコの土鍋めし
活タコ足の石焼ビビンバ
水蛸のピリ辛和え
タコ飯
タコブツの酢味噌和え
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコと柑橘のセビーチェ
タコの紅白明石揚げ
タコのカルパッチョ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
鯛の身ゴロゴロコロッケ
鯛のユッケ
タコと海ぶどうのいなり寿し
水ダコのガリバタ焼き