タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
タコの紅白明石揚げ
たこちりめんごはん
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコのアフォガード
タコとアボカドの混ぜご飯
たこの七味マヨ炒め
蛸の味噌漬
水タコガリシア風
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タコと季節野菜のアヒージョ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
真蛸の酢の物
炙り水タコの和風カルパッチョ
蛸のやわらか煮
水ダコのガリバタ焼き
タコの柔らか煮
タコの一味醤油焼き
生ダコの薬膳カルパッチョ
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコとしらすのユッケ丼
ミズダコのアンダルシア風
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
水蛸のピリ辛和え
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコとセロリのサラダ
たこのしぐれ煮
タコと海ぶどうのいなり寿し
やわらか蛸の天ぷら
タコとえびのスープパスタ
タコと竹の子の木の芽和え
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
青森産タコのアヒージョ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコの土鍋めし
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
たこのガーリック炒飯
タコと柑橘のセビーチェ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
鮪のミルフィーユ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
鯛の身ゴロゴロコロッケ
水蛸チヂミ
タコのアヒージョ
水ダコのチリソース
たこの炊き込みごはんの素
タコ足のトマト煮込み
和風 蛸のカルパッチョ
タコキムチ
タコブツの酢味噌和え
タコの一口オデン
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコと野菜の塩味炒め
真蛸のセビーチェ
たこのカルパッチョ
水ダコのペペロン焼きそば
蛸の磯揚げ
和らか蛸の天ぷら
タコのアヒージョ
タコ飯
蛸の陶板焼き
たこめし
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
水タコと島とうふのアヒージョ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコめしコロッケ
タコと長芋のカルパッチョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
水タコの味噌漬け
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコのバジル炒め
タコのラグーのスパゲッティー
タコの一味揚げ
煮タコ カット
タコ飯
タコライスコロッケ
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
たこの唐揚げカレー風味
鯛のユッケ
タコのカルパッチョ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコキムチ
タコ温玉サラダ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
水蛸薄造り
活タコ足の石焼ビビンバ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
たことホタテの梅肉和え
タコのバター炒め
焼タコ
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコのりんごジュレかけ
タコのガーリックソテー
タコガーリック炒め
水タコのパスタ ガーリックソース
タコと野菜のマリネ
水ダコのタコ飯
タコの和風カルパッチョ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
真鯛とたこのカルパッチョ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコのトマト煮込み