タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコの一口オデン
タコと竹の子の木の芽和え
和風 蛸のカルパッチョ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タコキムチ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
タコと季節野菜のアヒージョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
水タコ柔らか煮・多幸ロール
水蛸薄造り
タコと野菜の塩味炒め
タコのバジル炒め
タコと野菜のマリネ
水ダコのチリソース
タコのトマト煮込み
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
水蛸のピリ辛和え
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコとクリームチーズのキムチ和え
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
たこの唐揚げカレー風味
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
タコキムチ
タコとえびのスープパスタ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
水タコのパスタ ガーリックソース
水タコと島とうふのアヒージョ
タコの和風カルパッチョ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
たこめし
やわらか蛸の天ぷら
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコ飯
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
タコの土鍋めし
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコ足のトマト煮込み
たこの炊き込みごはんの素
煮タコ カット
水ダコのガリバタ焼き
タコのりんごジュレかけ
タコの一味揚げ
たこの七味マヨ炒め
たこのしぐれ煮
タコとパプリカ、セロリのサラダ
しっとりやわらか水ダコのサラダ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコと長芋のカルパッチョ
タコのアフォガード
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
たこのガーリック炒飯
真鯛とたこのカルパッチョ
真蛸のセビーチェ
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
青森産タコのアヒージョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
たことホタテの梅肉和え
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
和らか蛸の天ぷら
水ダコのペペロン焼きそば
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
蛸の味噌漬
タコのラグーのスパゲッティー
タコ温玉サラダ
タコとアボカドの混ぜご飯
タコのアヒージョ
タコのカルパッチョ
タコめしコロッケ
タコのバター炒め
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコガーリック炒め
タコ飯
鮪のミルフィーユ
活タコ足の石焼ビビンバ
たこのカルパッチョ
タコのガーリックソテー
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
蛸の磯揚げ
タコの紅白明石揚げ
水タコガリシア風
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコブツの酢味噌和え
タコとしらすのユッケ丼
タコと柑橘のセビーチェ
タコのアヒージョ
蛸の陶板焼き
水タコの味噌漬け
タコの一味醤油焼き
水ダコのタコ飯
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
蛸のやわらか煮
たこちりめんごはん
炙り水タコの和風カルパッチョ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
真蛸の酢の物
水蛸チヂミ
焼タコ
生ダコの薬膳カルパッチョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
タコライスコロッケ
ミズダコのアンダルシア風
鯛のユッケ
タコの柔らか煮
タコとセロリのサラダ