タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月~8月頃、三陸では11月~12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
たことホタテの梅肉和え
タコのアヒージョ
タコキムチ
蛸の味噌漬
水タコガリシア風
たこのしぐれ煮
和らか蛸の天ぷら
タコ飯
タコ飯
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
タコとアボカドの混ぜご飯
たこめし
水ダコのチリソース
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
タコのラグーのスパゲッティー
タコと柑橘のセビーチェ
水ダコのタコ飯
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
しっとりやわらか水ダコのサラダ
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
水タコの味噌漬け
青森産タコのアヒージョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
真蛸の酢の物
水タコ柔らか煮・多幸ロール
煮タコ カット
たこの唐揚げカレー風味
鯛のユッケ
タコの土鍋めし
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
タコの和風カルパッチョ
タコライスコロッケ
タコガーリック炒め
和風 蛸のカルパッチョ
タコのカルパッチョ
真蛸のセビーチェ
たこのカルパッチョ
タコと竹の子の木の芽和え
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコブツの酢味噌和え
タコと野菜のマリネ
真鯛とたこのカルパッチョ
やわらか蛸の天ぷら
たこの七味マヨ炒め
水蛸のピリ辛和え
タコと野菜の塩味炒め
タコ足のトマト煮込み
タコと長芋のカルパッチョ
タコのアフォガード
活タコ足の石焼ビビンバ
タコの紅白明石揚げ
ミズダコのアンダルシア風
水タコのパスタ ガーリックソース
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水タコと島とうふのアヒージョ
タコのバター炒め
タコと季節野菜のアヒージョ
タコとセロリのサラダ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
炙り水タコの和風カルパッチョ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
たこのガーリック炒飯
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タコとしらすのユッケ丼
タコのガーリックソテー
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
タコの一味揚げ
タコのアヒージョ
蛸の磯揚げ
蛸の陶板焼き
タコとえびのスープパスタ
水ダコのガリバタ焼き
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
水蛸薄造り
タコのトマト煮込み
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
タコ温玉サラダ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
タコの一口オデン
たこちりめんごはん
水ダコのペペロン焼きそば
たこ唐揚げペペロンチーノ風
鯛の身ゴロゴロコロッケ
蛸のやわらか煮
タコキムチ
タコと海ぶどうのいなり寿し
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
たこの炊き込みごはんの素
タコめしコロッケ
タコのりんごジュレかけ
水蛸チヂミ
タコの一味醤油焼き
タコのバジル炒め
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
鮪のミルフィーユ
焼タコ
生ダコの薬膳カルパッチョ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
タコの柔らか煮
タコとクリームチーズのキムチ和え