タコの消費量が世界一といわれる日本。玩具や絵画でも主役として古くから親しまれています。日本近海だけでも50種以上の種類がいるなか、日本でタコといえばマダコを指します。ほぼ一年中流通していますが、瀬戸内では6月～8月頃、三陸では11月～12月頃が旬です。兵庫県の「明石ダコ」や広島県の「三原やっさタコ」、宮城県の「志津川のタコ」などがブランドダコとして有名です。疲労回復や肝機能強化が期待できるタウリンが豊富なため、お酒のアテにおすすめです。
たこのしぐれ煮
活タコ足の石焼ビビンバ
タコの土鍋めし
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
蛸の陶板焼き
タコとアボカドの混ぜご飯
鯛の身ゴロゴロコロッケ
タコ飯
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
真鯛とたこのカルパッチョ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
しば漬けと水ダコの炙り ゴマの香り
タコ足のトマト煮込み
タコのカルパッチョ
たこめし
蛸の味噌漬
水蛸チヂミ
タコと長芋のカルパッチョ
たこの七味マヨ炒め
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き
蛸のやわらか煮
タコのアヒージョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
たこ唐揚げペペロンチーノ風
タコとしらすのユッケ丼
タコと竹の子の木の芽和え
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
タコの一口オデン
タコのバター炒め
タコのラグーと白菜のオイルパスタ
水タコと島とうふのアヒージョ
タコのトマト煮込み
函館タコ足の柔らか煮 熱々おでん仕立て
タコの紅白明石揚げ
水ダコのペペロン焼きそば
水蛸のピリ辛和え
水タコの味噌漬け
北海道産真蛸たっぷり刺身盛合せ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコと柑橘のセビーチェ
真蛸の酢の物
タコのガーリックソテー
タコと野菜のマリネ
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
蛸の磯揚げ
水ダコのタコ飯
しっとりやわらか水ダコのサラダ
真蛸のセビーチェ
タコとセロリのサラダ
水蛸薄造り
焼タコ
タコキムチ
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
タコのバジル炒め
タコのアヒージョ
青森産タコのアヒージョ
炙り水タコの和風カルパッチョ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
タコの柔らか煮
タコライスコロッケ
タコめしコロッケ
タコブツの酢味噌和え
水タコ柔らか煮・多幸ロール
タコのりんごジュレかけ
タコのアフォガード
鮪のミルフィーユ
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
和風 蛸のカルパッチョ
タコガーリック炒め
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
細切りタコのから揚げと旬菜のオイスター炒め
水タコのパスタ ガーリックソース
タコ飯
タコの一味醤油焼き
煮タコ カット
たことホタテの梅肉和え
水タコガリシア風
たこのガーリック炒飯
タコキムチ
やわらか蛸の天ぷら
タコとクリームチーズのキムチ和え
タコと海ぶどうのいなり寿し
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
ミズダコのアンダルシア風
たこの炊き込みごはんの素
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
生ダコの薬膳カルパッチョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
たこのカルパッチョ
瀬戸内産タコと新じゃがのガリシア風
タコとえびのスープパスタ
タコと季節野菜のアヒージョ
水ダコのチリソース
タコ温玉サラダ
タコのラグーのスパゲッティー
たこちりめんごはん
たこの唐揚げカレー風味
タコの一味揚げ
鯛のユッケ
タコの和風カルパッチョ
水ダコのガリバタ焼き
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
タコと野菜の塩味炒め
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
和らか蛸の天ぷら
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